Pierre's radio

2009-06-27 19:58:54Pierre ctszon

頂級紅酒

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Lynch-Bages01.jpg picture by pierreON haut-brion01.jpg picture by pierreON
一次飯局，有幸可同時享用3枝極具級數的紅酒，1枝香檳和一枝甜酒。

未開席前首先開了一瓶97年的Chateau Lynch Bages............

開席後第一道菜前，主角出場了，84年的Chateau Haut-Brion, 這個被稱為Graves之王的酒莊極為傳奇，在Medoc的酒莊評級，是唯一一個在Medoc以外位列最高評級Premiers Crus的酒莊，到了後期Graves爭取到自家的法定評級後，使他成為兩個產區的評級酒莊，很神奇吧！..............

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