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2020-05-25 14:58:16金亮亮

【城咖牛排精釀餐廳】精釀啤酒。餐酒館。現切牛排

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城咖Urban Tribe 距離新竹火車站開車約八分鐘 附近停車場還算好找

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一樓以吧台區為主 

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上下一二樓之間這區僅是擺飾~沒有開放用餐  

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店內餐點不加收服務費 人員態度親切有禮 

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二樓環境走一個慵懶居家風  氣氛很Chill  讓人很放鬆

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伯爵鮮奶茶 淡淡伯爵茶香與奶互不搶戲 甜度淺淺的 喝起來很協調

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桑格莉亞 以紅酒 君度橙酒 為基底 略帶一點香甜水果氣息 是女性一喝就會愛上的酒類

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動物農莊 有選擇障礙每一款酒類都想淺嚐看看 很適合點這一款

漁夫淡拉格啤酒:以大麥釀造 沒什麼苦味 味道不會過於直接強烈 有麥牙香氣 清爽淡雅

水鹿經典淡艾爾:美式啤酒花 以龍眼蜜釀造 入喉有明顯果香 複雜的苦味包覆舌頭 苦完之後有回甘的感覺

水牛印度淡艾爾 : 以三種啤酒花釀造 搭配熱帶水果香氣 喝起來苦味較厚 風味適合比較成熟年齡  

野豬咖啡牛奶波特 : 黑啤酒以咖啡和燕麥釀造 喝起來像咖啡牛奶 有淡淡咖啡焦香  口感溫順 很有特色

獼猴水果奶昔艾爾 : 同樣以三種啤酒花釀造 加上香甜芒果香 甜味比較明顯 喝起來順口

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鱈魚條 外表炸得金黃酥脆 魚肉雪白細緻 佐上大蒜奶油醬 畫龍點睛相當好吃

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松露薯條  薯條香酥可口  搭配香味特殊的黑松露  每一根都是奢華的享受

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麵包口感蓬鬆紮實 搭配新鮮生菜  佐上三種醬汁  各有千秋 

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中東風味烤肉串 以孜然和香料腌製 雞肉吃起來脆嫩 搭配烤番茄別有一番風味

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大蒜檸檬奶油蝦  蝦殼已經貼心的撥好 蝦肉肥美飽滿相當誘人

搭配底層清新香滑的大蒜檸檬奶油 滋味啵棒 超級適合拿來下酒  

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燉小牛腱薄餅  小牛腱燉的十分嫩爛  幾乎入口即化  牛肉香氣十足 

薄餅輕薄軟兩者結合在一起滋味相當的巧妙    搭配簡單食蔬   清爽不膩口

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香煎鮭魚麵  鮭魚肉色澤橘紅結實不會太乾 魚皮煎的酥酥脆脆 口感令人喜歡  

麵條屬於微硬道地的口感 吸附香噴的醬汁很夠味 麵量足夠吃完很有飽足感 

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嫰煎USDA菲力 3.5/g 肉類以櫃檯秤重計算 牛肉厚薄度適中

熟度剛好吃起來不會太生 咀嚼在口中香氣迷人風味絕佳

大蒜是整顆去烘烤 蒜香濃郁 口感綿密 跟常見得烤蒜片很不一樣 

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戰斧豬排  豬肉肥瘦有度 肉質鮮嫩彈牙 吃起來不油膩  美味度絲毫不輸牛肉 獲得大家一致好評

城咖很擅用調製醬料   賦予食物不一樣的層次味蕾    蔬菜醬汁味道清爽健康 

白蘭地醬汁味道有趣 濃厚酒香略帶菇類香氣在口腔中慢慢釋放出來

大蒜奶油醬 口感滑順濃郁    搭配什麼食物都合拍  讓人情有獨鍾   是我心中NO.1

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城咖 Urban Tribe

地址:新竹市北區武陵路22號1樓

電話:03 532 0029

營業時間:上午11:30 - 上午12:00

粉絲團: https://www.facebook.com/urbantribetw/