2013-06-22 13:48:36AEUG

[食記]德國小屋(Die Deutsche Hütte)



德國小屋其實聞其名已經很久了
尤其對我這種肉食動物,又是喜歡"大碗"的人
像這樣以大份量出名的店家
怎麼能不來試一試呢??

但是無奈就是路途稍嫌遠一點
而且他們平日營業時間較少
(一開始只有六日...現在變成四五六日都有開)
好不容易有一次遇到老婆剛好在他們有營業時放假
於是就殺過來三芝這邊了



由於Google地圖的座標不夠明確
加上僅有的幾篇分享文都把位置說得很複雜
我們繞進小路好久還找不到
後來發現根本在天元宮旁邊的路右彎上去
然後走沒多久就在左邊可以看到這麼一間平房
就是德國小屋了



德國小屋的正面是老闆一家人居住的地方
只有左側這邊是餐廳的營業場所



座位的布置很簡單
感覺好像十幾年前北投紗帽山那邊的土雞城??



德國小屋的菜單
跟前人來過的時候相比...菜單似乎豐富了些
不過還是只有五六樣主菜可挑
當然我們是選擇了豬腳...



因為主菜部分都是肉類跟油炸的
所以我們另外點的生菜"小"沙拉
其實分量還算不少....



另外因為我要開車...加上餐後還要回公司
而老婆不喝酒
所以我們這次沒有點出名的德國啤酒
只點了熱紅茶
而老闆娘也很明白的說紅茶是茶包沖泡的
反正大家都可接受即可



接下來豬腳就上桌了
說實在的是比一般餐廳的德國豬腳大...很多
一般我們常見的豬腳大都使用蹄膀部位
德國小屋使用的部位似乎是腿肉??
震撼度大概直逼第一次吃邊界驛站等超大份量牛排吧??



豬腳烤得相當脆...甚至有點硬
但是根據去過德國的友人說
慕尼黑等當地的豬腳可是比這個硬多了



雖說皮稍硬了些
但是肉的部分不會很老
吃起來不致於咬不動



薯條炸得不錯
而酸菜的味道不會太酸...相當合我們的胃口
雖說是兩人吃一份
但是大致上還算飽足啦!!
不過有機會的話
我還是會想試試一人一份就是了



因為今天是非假日...陳小穎不能一起去
所以我們另外帶了一份德國香腸回去給他



因為薯條冷了不好吃
所以在老闆娘的建議下
我們帶的是德國全麥麵包



香腸套餐跟我們想的稍稍不同
本來以為是跟有些餐廳一樣
是有兩三種不同口味的香腸搭配
打開才知道是一根而已



不過話雖如此
這德國香腸的肉非常厚實
即使再加熱過後...也不會太老



酸菜的部分應為陳小穎沒有很愛
後來是被我整團收拾掉的

大致上德國小屋的菜色沒有多加修飾或太多花樣
不過實在的味道頗得我心
如果下次有機會...一定要挑戰看看一人啃一隻豬腳啦!!



店家資訊
地址: 新北市淡水區南勢埔32-1
電話: (02) 2626-6982