最近這幾年來...台灣也開始出現一股豬排旋風
一些豬排專賣店陸陸續續的開店
就連一些過去做連鎖餐飲的公司
也開始注意到這股風潮
而由三商巧福系列所出來的福勝亭...就是其中之一



相較於目前的豬排專賣店
大多還是把定式的價位訂在200元上下
福勝亭採用的是相對低價的策略
把主力菜單訂在130~150之間
當然...相對之下就有很多部份需要自助啦!!



今天選擇麼是"相對"較為新的菜單
就是這個厚切豬排...



福勝亭的內部格局
大致上看起來滿寬敞明亮的
但就不知道哪些"屋頂"跟燈籠
有什麼特別意義??



從喝水開始就得自助了
不過即使是開水仍細心的分為兩種
一桶是溫水...冰的那一桶則是檸檬水



調味料的種類頗多
前面比較小罐的是豬排醬
後面比較大罐的則是高麗菜用的醬汁



等了十幾分鐘
正餐終於來了...


   
這盤配菜則是另外點的
相較於套餐....單盤30元實在不便宜



雖名為厚切...但是跟其他家的豬排相較
並沒有特別厚啊?
不知道跟他們自己家的"一般"豬排比
厚度是有多出多少?
不過炸的口味還不錯
不會有太油膩的問題....



飯上面另外有加料
不過這僅限第一碗
自己再追加的話就沒有了



味增湯的部分配料並不特出
就是以海帶芽跟豆腐、蔥為主
   

除了高麗菜絲追加必須拜託服務人員外
湯跟飯都是在自助區自己解決
大致上來說
以這樣的價位...品質是可以接受的啦!! 　

店家資訊

地址：台北縣三重市五華街282號4F(家樂福購物中心)
電話：(02)8287-2139