維他命E可以治療燒燙傷?

寶拉信箱

親愛的寶拉﹕
我是一個自然療法的醫師，你的書給我很大的幫助﹗在你的「化妝品指南(Don't Go to the Cosmetics Counter Without Me)」一書中，附錄了一部化妝品成分字典，其中提到「目前並沒有證據發現維他命E可以改善疤痕組織，而塗抹維他命E的產品甚至會妨害傷口的癒合」，我個人認為，您並沒有把d-alpha-生育酚(d-alpha tocopherol，天然的維他命E)和dl-alpha-生育酚(dl-alpha tocopherol，人工合成的維他命E)分清楚，在人體中，天然的維他命E比人工合成的維他命E容易吸收幾百倍，合成的維他命E是從石油化學工業中所得來的，因此在敏感性膚質上容易造成皮膚刺激，天然的維他命E就沒有這樣的缺點，事實上在美國有很多的燒燙傷加護病房都使用天然維他命E的產品。

我不認為會有人拿皮膚乳液或乳霜來治療疤痕組織，然而燒燙傷是另外一個問題，不論是曬傷或其他的燒燙傷，一樣會造成氧化性的傷害，維他命E是一種強力的抗氧化物，必然可以減輕氧化性的傷害，我曾經用維他命E的產品成功地治療好幾個燒燙傷的案例。

克里斯的電子郵件www.paulaschoice.com.tw 

親愛的克里斯﹕
雖然你質疑我書中維他命E的相關資訊，我還是很高興這本書對你有所幫助，我所引用的報告中，並沒有說明使用哪一種維他命Ｅ來進行傷口癒合的研究，因此我不能肯定或否定「天然」維他命E比合成的維他命E好，在你的來信中提到，有很多燒燙傷加護中心用維他命E來治療病患，但是目前並沒有研究報告指出維他命E具有治療燒燙傷的功效，我打電話到西雅圖本地的燒燙傷加護中心詢問（華盛頓大學附設醫院，是全美最大的燒燙傷加護中心之一），他們說沒有用維他命E治療病患。
 
很多人認為天然的最好，人工合成的東西必定有害健康，會有這樣的想法是可以理解的，然而有研究發現，口服合成的維他命Ｅ對健康是有幫助的 (出處: Cancer Cell International, March 12, 2003, www.cancerci.com/content/3/1/3/abstract and Journal of Nutrition, January 2001, pages 161S-163S)，此外合成的維他命E是在實驗室中製得的，不是來自於石油化學工業。

關於外用的維他命E產品，這個網站的資訊(www.healthnotes.com)很豐富，讀者們可以上網瀏覽，其中有一段文字寫著，「抗氧化物可以減少曬傷所造成的自由基傷害，有一個雙盲的研究發現，每天服用1,000至2,000 IU的維他命E和2,000至3,000毫克的維他命C可以減輕紫外線對皮膚的傷害，若只有單獨服用維他命E或維他命C就沒有這樣的效果，最近一份雙盲的研究也發現，服用合成的β-葫蘿蔔素並不能減輕陽光的傷害，必須要同時使用防曬，β-葫蘿蔔素才具有保護皮膚的效果....，然而其他種類的類胡蘿蔔素例如茄紅素(lycopene)，對於防護紫外線亦可能具有效果，最近有一份沒有對照組的實驗發現，每天服用40公克的番茄膏(tomato paste)可以每天提供身體16毫克的茄紅素，在連續服用十個星期之後，可以減少紫外線造成曬傷的機會，另外一份沒有對照組的研究也發現，每天服用25毫克的天然綜合類胡蘿蔔素可以防護紫外線的傷害，如果合併每天服用500單位的維他命E，效果會更明顯，而雙盲的研究發現，在陽光曝曬前塗抹抗氧化物可以減少曬傷的機會，如果在曝曬陽光之後使用就沒有效果了。

「雖然沒有實驗根據(有些研究發現甚至認為沒有效果)，很多人經常在輕度燒燙傷的傷口塗抹維他命E，這種做法是可以理解的，因為維他命E是一種抗氧化物，而燒燙傷所造成的損害有部分正是來自於氧化性的傷害，有些醫師甚至建議將維他命E膠囊剝開，直接擦在傷口上。維他命E在包裝瓶上被標示為生育醇(tocopherol)或XX生育醇酯(tocopheryl XX)，例如乙酸生育醇酯(tocopheryl acetate)，這兩種維他命E經由口服時皆具有活性，但是皮膚利用生育醇酯的速度卻非常緩慢，因此外用的維他命E應該選擇生育醇的機型。」

寶拉‧培岡
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