↑ 星巴克在台灣很有名，許多人喜歡走進去星巴克店內
買昂貴咖啡喝，坐在店內吹冷氣，很舒服，好友相聚，
或談情說愛，或獨處，或看看書，或使用電腦手機等等

上面照片是它們的「公平交易豆」，拍照於嘉義店，大間那間
記得一包是 390 元。店員當時很親切地向我介紹這款豆...

有沒注意到右上角那個標章？上有字母："FAIRTRADE"
意指「公平交易認證」，這個理念很重要，值得我們支持(註)

星巴克的「公平交易豆」背後到底是 真公平 還是 假公平？

那是複雜問題，就不談；想說的是它的外包裝，確實漂亮！

Starbucks，以我在台北、台中、台南等大都市多年經驗
每一家星巴克店內的裝潢設計，及撥放的音樂，確實都很棒
很多人批評它太貴、坑錢，很抱歉它的 氣氛 就是吸引人
且咖啡中等以上好喝就好，很多人其實並不要求非常好喝
有點經濟能力的人，常喜歡走進星巴克消費，去享受一種感覺

那種感覺何以名之呢？我想可以叫「生活美學」吧!

這是某些「令人感覺很不舒服」的台灣咖啡店家必須反省及學習（例如：前述各點，另外二手菸、油煙、桌椅舒適度，等等）



↑上面這張照片拍的則是貼在豆子包裝背面的告示貼紙
很詳細的文字說明，

只可惜雖然寫很多字，它其實缺少最關鍵的兩項資訊：

　咖啡豆產地＆烘焙日期

美國沒有生產咖啡豆，義大利也沒有...
美國實為消費大國，而義大利為烘焙王國...

就沖泡比例，它建議1:18以 咖啡機 來說，應該適當
但，手沖就清淡了點，我是ok，很多人恐會嫌太淡

但應沒有人會買這個來 手沖 吧，保存期限238天耶
這麼不新鮮，手沖肯定難喝......我為手沖買的咖啡豆
通常烘焙日後第15天左右就喝光，新鮮優先 :)

其實若真心喜歡咖啡，星巴克（指大間一點的那種）店內
所販賣的咖啡杯、隨行杯、咖啡器具、節慶玩偶、茶包......等等

真的都很漂亮、很精緻、好看（當然也都頗貴，三、四百起跳）

大家若有空時，不妨也到家附近的星巴克逛逛，至於要不要買杯咖啡喝，就請您自行酌斟囉；像我已好久沒喝星巴克咖啡

倒是常常走進去 各店 一次看得夠 就是...

註：關於「公平交易認證」，有興趣的朋友可以點入
其網站去逛逛哦，有非常詳盡的介紹，如下：(英文網站)

http://www.fairtrade.net/products.html

                     2012. 9

#公平貿易咖啡
#星巴克
#公平貿易認證