今天是兄弟象第二戰，下午盤算著要買什麼菜慶祝兄弟拿下第二勝(一直認定兄弟會直落四拿下總冠軍)，而且昨天還有些菇菇沒有用完，又希望煮的方式可以簡單一點，翻了【遇見一只鍋】，發現書裏的【漁夫義大利麵 】及【葡萄酒醋炒野菇毛豆】挺適合，加上前兩周在Jason買好且一直冰凍的【碳燒雞腿排】，今晚的菜單就出爐啦。

回到家後，約用一個小時料理，邊作料理時，兄弟象與興農牛也斯殺的很兇，所以做的很緊張，完成料理時，心情還是一個緊張，因為分數一直差距不太，但勝利始終是屬於兄弟的，今天再以3:1拿下第二勝。

吃完後，問問阿吉的看法，在【漁夫義大利麵 】應該讓麵要再煮久一點，且要加入一些麵汁，這樣才不會太乾，而義大利綜合蕃茄醬及鹽巴也要再加多一點，味道應該會更好。
而自己還認為【紅酒醋炒野菇】的百里應該要放新鮮的，味道才會比較好。

以下大部分是依照【遇見一只鍋】的作法，不過有改食材及一些作法，因為不愛毛豆，而書的葡萄酒醋應該是白葡萄，而我只有紅酒醋！同場加映還有【雜糧麵包佐蕃茄丁】。

漁夫義大利麵

【食材】

義大利筆管麵2人份
洋蔥 半顆
蕃茄 1顆
蒜頭 3顆 (切碎)
水清鮪魚罐頭 1.5罐 (日本的比較小)
玉米荀 數個 (昨天剩下的)
九層塔 數片 (裝飾用)

【調味料】

橄欖油 少許
義大利綜合蕃茄醬 適量
鹽巴 適量
雞油 少許 (煮碳燒雞腿所濾出來的)

【作法】

1.湯鍋內加水煮滾，加入少許橄欖油及鹽巴，放入義大利筆管麵煮熟
2.炒鍋放雞油炒香蒜末、洋蔥、玉米荀、蕃茄
3.然後放入義大利筆管麵、義大利綜合蕃茄醬、水清鮪魚拌炒
4.然後就是加入鹽巴，上桌前再擺上九層塔

紅酒醋炒野菇