2009-06-10 16:49:23Penny
酸酸甜甜好醬味---各式沙拉醬作法
| 咖哩優格醬 | |||||
| 材料 | |||||
| 原味優格1小罐，咖哩粉，薑，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末醬1大匙，鹽，胡椒少許。 | |||||
| 作法 | |||||
| 攪拌均勻。 | |||||
| 備註: 適合：青椒，黃金魚蛋。 | |||||
| 百香果沙拉醬 | |||||
| 材料 | |||||
| 採用新鮮百香果數顆、檸檬汁2茶匙、美乃滋20克、鹽及白胡椒少許。 | |||||
| 作法 | |||||
| 取出百香果的果肉與汁，將百香果果肉、百香果汁、檸檬汁及美乃滋混合， 加入適量鹽及白胡椒，以果汁機打勻即可。 | |||||
| 奇異果沙拉醬 | |||||
| 材料 | |||||
| 採用奇異果2顆、橄欖油3茶匙、檸檬1顆、細砂糖隨意、鹽少許。 | |||||
| 作法 | |||||
| 新鮮奇異果去皮切丁；檸檬榨汁備用。將奇異果果丁、橄欖油、檸檬汁、 細砂糖及鹽混和，以果汁機打勻即可。 | |||||
陸續增加中
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