2014-08-29 22:29:27凌月
嫩煎雞腿佐蔥蒜香油
先說噢，這個新開的分類是一時衝動的後果
我認真的強調我真的不太會煮飯......
所以可能這次玩出來的食譜之後還會再進行修正也說不定
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嫩煎雞腿佐蔥蒜香油
1.把肉從雞腿上面切下來(這不是廢話，因為我真的是切下來的...)
2.處理成適當的大小之後丟進鍋子裡面乾煎(怕不熟的話可以倒一點點水進去燜?)
3.確定熟了(而且酥脆程度是自己喜歡的了)之後就薄薄的撒一層鹽，起鍋
4.在鍋子再放入一點點油，然後把切碎的大蒜跟薑通通丟下去爆香
5.起鍋前把青蔥放下去(視個人口味決定炒多熟)
6.最後把(4)、(5)步驟弄好的配料起鍋放在雞肉上面即可
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