2015-01-09 08:12:37佩&尋
冬至過去。新年開工
自從在耶誕節前渡過了Winter Solstice，
西曆新年左右，我便迫不及待開始發種子，
提前為接下來的春天做準備
Winter Solstice，很接近農曆裡的冬至
是一年當中日照最短，黑夜最長的一天
當夏末秋初過後，高緯度地區的日照一天天明顯縮短
大部分的植物也隨之進入了休眠模式
成長速度十分緩慢
像佩在十月才撒下的萵苣種子
這兩個月的時間只長出兩片葉子
然後便呈現靜止不動的狀態
可能要等到二月來臨才會明顯生長了
所以想在冬季收獲蔬菜的話
最好確定蔬菜們在日照明顯變短之前便已經接近可採收的狀態
這樣即使進入十分緩慢的生長期，它們也能繼續待在菜園裡慢慢生長
並且隨時可以收獲
佩居住的俄州西南角，在美國農業地圖上是6a的區域
雖然稱不上是極冷的地方，但冬季十分漫長
大部分的蔬菜都無法在沒有任何保護措施的戶外生存下來
所以想要ㄧ個全年皆可收獲的菜園，需要ㄧ整年的計畫
新年過後的這幾天，白天的高溫大約在攝氏零下十度左右
踩在院子裏的草坪像是走在ㄧ大塊碎冰上頭，不斷發出喀喀聲響
距離可以戶外種植的季節，還有四五個月的時間
不過比起溫度，晝夜的長短更是植物生長的關鍵
既然一月份日照時間漸漸增長，
佩也開始著手準備跟進行發種子的計畫
於是第一批便是耐寒的cabbage, kale, 和collard
這幾樣蔬菜所需的生長時間較長
不過土壤解凍之後就可移植到室外
為早春的菜園增添綠意
除了菜種之外，佩也開始種起了ㄧ些豆苗
上個月初在北澤商會 (Kitazawa Seed Co.) 訂購種子
順便買了一包專門用來生長豌豆苗的USUI
一小包五六十顆種子要價三塊半
另外我也在超市買了一大包的乾豌豆來孵豆苗
用兩種不同的種子實驗看看會有什麼不同的成果與狀況
不過因為天寒夜晚室內溫度頗低
(我家有睡覺時間關暖氣的習慣）
及使是生長迅速的豆苗也是長得慢慢的
想要得知成果還是需要耐心等待
收成之後再來分享心得囉！