草泥咖啡，第一次聽見時還真有些驚訝，應該是沒聽錯吧！整家店的風格溫馨卻有設計感，九月開幕沒多久，目前提供輕食三明治&沙拉與甜點，飲品為咖啡、牛奶飲品與台灣好茶！簡單卻有不失風味！



草泥咖啡與隔壁的室內設計工作室是一起承租空間，兩邊都有著濃烈的設計風格，但卻是兩種不同的氛圍，一個是工作室的高質感與個性風，一個是優雅暖色的咖啡館風；草泥的老闆利用自己喜歡的花花草草妝點了整個空間。




這裡有一個開天窗的包廂，柔和的日式色調，歐風的乾燥花草，簡約優雅的風格，倒是有不少報章雜誌喜歡來承租空間借景拍照或採訪。

還有很多人為了鋼琴而來，不少喜歡彈奏鋼琴的人來都會詢問能否彈上一曲。



餐點上目前剛開始營運所以只提供輕食三明治與沙拉，日後將陸續推出義大利麵及鬆餅。
說到三明治，一定要認真推薦一下這裡使用的土司，是歐式脆皮吐司，Q彈的口感，真是讓人喜愛！這裡基本上有奶蛋素或全素適合素食者食用的有三種。我個人最喜翻白醬菇菇，誰叫我是菇菇控！

白醬的奶鹹香與菇的清香，再搭配乳酪絲，QQ的口感與菇香的滋味，太合我胃口！






養生的人可選擇清爽酪梨口味，這是廚師在國外食用過的酪梨莎莎醬口味來研製，酪梨奶香與檸檬清香反倒有一種清新滋味，再搭配顆粒花生醬，多層次口感在嘴裡很有戲呢！另外則是店內極力推薦的私除自漬蔬菜，紅黃椒、茄子與櫛瓜浸入香料與橄欖油裡，義式香料的蔬菜滋味在嘴裡可真是清新豐富！




不喜歡很素的朋友則可以選擇店內人氣的煙燻鮭魚與青醬雞肉口味，新鮮生菜搭配煙燻鮭魚，清爽不膩！青醬由主廚親自調配的口味加上水煮冰鎮過的雞胸肉，青醬的香氣與雞肉完美搭配，吃完保證齒頰留香。
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草泥咖啡Weed on mud cafe
台北市樂業街17號
週二~週五12:00~20:00
週六~週日10:00~19:00

(周一公休近六張犁捷運站)