高雄~~阿杜皇家泰式料理
說到泰式料理大部份的人應該馬上就想到瓦城
不過珮媽第一次吃瓦城是在高雄夢時代
可能是場地太小的關係,所以小小的桌子擠了五個人
放上了基本的碗盤所剩的桌面空間就不多了
點了他們的合菜包含飯總共有六盤
桌子跟本放不下,在服務員硬塞下還打翻了水杯
更別說逛完街大家手上大包小包的跟本沒地方放
在這裡吃了又貴又不舒服的一餐後,瓦城被列為拒往戶了
說了這麼多廢話
其實是要介紹從雲林虎尾開來的泰式餐廳
位於高雄大統和平店的"阿杜皇家泰式料理"
在虎尾住了三年,每次用餐時間只要經過這間店
裡面都是滿滿的學生,由此可知是間物美價廉的好店
在鄉下地方所以外觀看起來是平民風
但是在高雄則是貴族風格了!
不過,大家放心,價格依然是平民風喔!
雖然這次只有四個人
但是一樣是五道菜而且還是單點,另外再加上白飯
特別的是在這裡白飯雖然和瓦城一樣算人頭吃到飽
不過米就是正宗的泰式長米
跟我之前去泰國吃的味道一模一樣喔!
(話說珮媽從小到大去泰國最少五次,還不含去普吉島的次數)
另外就是點白飯還附送餐後甜點ㄟ~~有誠意吧!
而冬天送上檸檬水時還會貼心的問你要不要加熱
喜歡吃辣的小妹要求打拋豬肉要小辣
不過,他們的小辣對珮媽來說還真辣~~~~
炒荳芽是用泰式檸檬醬汁和蝦米汁下去炒的
包著附上的蝦餅,吃起來酸脆爽口
底盤的醬汁不管沾椒麻雞或是蝦餅都超搭的
空心菜則是用蝦醬下去料理,並無其它過多的調味
最特別的是椒麻雞和蝦餅了!
椒麻雞沒料理好會有油騷味,"阿杜"家完全不會
重口味可以沾原本的沾醬,喜歡爽口的就沾荳芽的醬汁
蝦餅裡的蝦不是蝦泥,而是超有誠意的切塊蝦肉
不管是從外表看還是吃起來都可以吃到完整的蝦子
而且阿~~~完全不油喔!下面的餐巾紙一滴油都沒有
吃起來不像是用炸的而是用煎的說
當天的甜點是椰奶西米露
這樣一餐下來的花費只有瓦城的一半多一些些而已
喜歡吃泰式料理的人兒真的一定要去吃吃看!!
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