2009-05-19 03:22:59Patty
0518培養第二專長
(蜜汁叉燒大成功!)
請轉告派蒂的爸媽~不用擔心現在就業市場頭路難找~
派蒂這兩天除了燒鴨之外還做了蜜汁叉燒(這要感謝小煙上次留言提醒了我啊~)所以回台灣可以去賣三寶飯啦!~
(醃製叉燒~~這色調很有王家衛電影的感覺<---整個很有想像力)
叉燒其實不難做，把醃料(鹽、糖<我用比較多蜂蜜代替>、醬油、五香粉、蔥薑蒜和一點點食用色素)以及選好的豬肉(pork fillet)放冰箱裡醃製隔夜，之後在烤箱裡烤20~30分鐘即可，所以昨天花十分鐘將材料醃好，今天就有香噴噴的叉燒飯可以吃嚕!
(特寫一張~鮮嫩多汁喔! 自己都想感動落淚了啊~)
(派蒂手做魚丸湯)
前天做了干貝雞肉丸，昨天換成新鮮魚肉做魚丸湯，湯頭還做了柴魚口味；果然是非常積極培養第二專長呀~
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今年夏天的行程又是我同學設計的
瑞士火車走透透
還有南法普羅旺斯開車之旅
版主回應
哇~~~看起來就超high的!感覺風景就是很優哉又美到不行還是當學校老師好啊~有長長的暑假和穩定的收入啊~(羨...)
等米琪回來分享美美的照片嚕!^^ 2009-05-21 03:09:18
哈～～沒錯
拉板凳的意思就是先卡好位坐好等著吃 XD
我想到妳下次可以挑戰什麼了
要不要試試肉圓或是碗粿
（開始點菜了 哈～～）
版主回應
這兩項我之前也有想做耶!(~大驚!!!!)不過我搞不太清楚什麼再來米粉和一些白色的粉怎麼用~
呵~等我搞清楚了再來做咧!~^^ 2009-05-21 03:07:40
哈~
Patty~分享你好康~
最近M&S推出依大堆Dine for 10 (找不到英鎊的符號)
超划算~我買了兩週了~
甜點Side dish 主菜 還有一瓶不錯的酒~品質都很好~
比waitrose還佳~~可以分成兩餐吃~而也甜點還有附精緻的玻璃小碗喔~快去快去!!
因為上個禮拜是有叉燒豬肉捲,所以我才想到這個~哈