原食譜出自

亞麻子馬鈴薯麵包 @ 陽光下的遠行 :: 痞客邦 PIXNET ::

Potato Bread with Flaxseed Meal

Ingredients：

water                8 oz

canola oil           2 tbsp

salt                   1 tsp

sugar                 1-1/3 tbsp

mashed potatoes 1 cup

bread flour         3 cups

flaxseed meal     2 tbsp

yeast                 2 tsp

Directions：

將所有材料依照順序，一一放進麵包機中。麵包種類選取 Basic 麵包選項，麵包的外皮顏色選擇 Light 淺色，進行3小時的麵包機全程製做。

我換成乾馬鈴薯粉 水加成一杯半 乾酵母 2 1/4 tsp

我家麵包機設白麵包兩磅淺色計時三小時半

這回大成功..週日當天做了兩次

週六半夜定時

隔天早上當早餐

中午媛表哥表妹來玩

她們也很愛這個麵包 所以包一些給他們回家去吃

下午再做一次

這回有放涼再切

美多了

Toast 1.jpg





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