喜愛品嚐日本牛肉美味的饕客們有福了，睽違14年，台灣終於決定開放進口，以後想吃日本牛肉可以不用飛去日本，在台灣就能吃到。14年來，第一批即將進口台灣的日本牛肉來自宮崎縣，而這禮拜唯一一批從日本出口至台灣的牛肉，就是由興櫃餐飲集團乾杯(1269)所引進，乾杯就是希望領先全台，不論是旗下餐廳還是B2B的外販事業「乾杯食品」，都能夠以最快的速度將日本和牛的美味提供給顧客。

    宮崎縣於今(9/27)日下午14:00舉辦「牛肉出口典禮」，由宮崎縣副知事郡司行敏先生親臨現場，象徵首批宮崎牛將正式出口台灣，宮崎縣副知事郡司行敏表示：「今天是14年來第一批出口到台灣的宮崎牛肉，宮崎牛肉不僅是日本第一的和牛，也是世界第一的和牛，非常高興能夠出口到台灣，也希望台灣民眾多多品嚐宮崎牛的美味」。

    宮崎牛已連續奪下三屆「日本全國和牛能力共進會大賽」冠軍，堪稱是日本第一的和牛。被譽為和牛奧運的「日本全國和牛能力共進會大賽」，每五年舉行一次，每屆都有日本全國超過三十個產地、至少四百頭牛參賽。宮崎牛分別在2007 、2012與2017年奪得第一，達成三連霸的傲人成績，宮崎牛也因此贏得「日本和牛之首」的美譽。 

    位於楊梅的「乾杯中央廚房」，除了供應門市做為物流配送、產品研發及半成品加工等用途，更是發展「B2B外販事業」的最重要後盾，乾杯每年引進穩定且大量的頂級冷藏穀飼澳洲和牛、最高等級西班牙伊比利豬、美國牛肉、羊肉等高品質肉品，不只販售肉品原料，更能為客戶量身打造理想肉品，從肉品挑選、分切、包裝等，提供完整的加工服務。現在正式加入「日本牛肉」這項武器，勢必能為台灣頂級肉品市場帶來更多選擇與話題。

    乾杯營運長王斯楷在宮崎牛出口典禮現場也開心的表示：「乾杯自1999年以來，始終致力於提供最美味的料理，如今終於能夠引進日本頂級和牛到台灣，接下來乾杯旗下的餐廳將推出日本和牛料理，B2B外販事業也將開賣日本牛肉，乾杯會繼續秉持近20年的專業與熱情，提供最好的食材、料理與服務」。

(圖說: 蟬聯日本和牛大賽三連霸 宮崎牛堪稱日本第一(左起為宮崎縣副知事郡司行敏、乾杯股份有限公司營運長王斯楷、ＪＡ宮崎経済連代表理事副会長壹岐定憲、日鉄住金株式会社食糧事業本部畜産第一部長高橋悟)