日前台北101頂鮮餐廳，舉辨一場「胡寶莉告別紅花鐵板燒 感恩百人派對」活動。名媛胡寶莉邀請她的好朋友們一起來相聚，並正式宣佈告別101紅花鐵板燒以及紅花鐵板燒相關所有事業合作。現場所有嘉賓佩戴一枚花戒指增加喜氣，代表著胡寶莉為來賓新春的祝福。並以大霖木雕「龍寳瓶安」陳列，讓每位來賓ˇ都能和寶瓶合拍照片，帶來好福氣。大霖木雕雕工精緻，價值不菲的木雕，真是令人大開眼界！

派對晚宴在女高音游麗鈴「公主夜未眠」歌聲拉開序幕。名媛胡寶莉開心向大家宣佈，正式告別101紅花鐵板燒。未來的事業發展將以大霖木雕為主，紅花鐵板燒相關事業都不再與她有關聯。

現場貴賓名媛，熱鬧空前，名媛秦之敏特別專程從日本趕來參加胡寶莉的這場派對，可見情誼深厚。她笑說：「我們是佳麗寶IMPRESS三姊妹，好妹妹的活動怎麼可以缺席！」一起代言的還有國畫大師黃君璧女兒黃湘聆接話說：「寳莉是我們最可愛的小妹，她的PARTY也絕不會缺席，原本我要飛香港的行程 ，也趕快延後，我們佳麗寶三姊妹，是同心一意，絕不變掛 ！」現場貴賓中央通訊社董事長陳國祥表示：「胡寶莉是一個真、善、美的女孩。她待人真誠，個性純真、心地善良、長得又漂亮。用真、善、美形容她，真是再貼切不過了！」

胡寶莉說：「今天在座的每位，都是我寶莉生命中的貴人。而我今天最特別要感謝的一位大恩人，就是陳金讓國大議長。在寶莉遭遇人生最大困難的時候，是陳議長幫我渡過了難關。如一場及時雨，那份大恩情，寶莉沒齒難忘。寶莉也當著陳議長的面，正式的向他表達千千萬萬的感謝！」

美食家陳鴻客串主持場面熱鬧，力邀"功夫名媛"胡寶莉小試身手表演的「一字馬」感謝大家的蒞臨。音樂人丁曉雯與胡寶莉合唱她填詞「祝福」 ，歌曲中聲聲感念，句句祝福，當日雖未能出席遙寄祝福之情，包括鴻海集團正崴董事長郭台強夫婦，成億壁紙董事長丁三光夫婦，知名藝人張俐敏..等。

現場出席家賓(不分順序):國大議長陳金讓,中央社董事長陳國祥,前101副總趙國帥,旺報社長黃清龍,ETtoday董事長李傳偉,日本僑會委員賴玉珍,台北醫學院副院長鄧文炳,三和耐火工業董事長董建三夫婦,旅日影星秦之敏,國畫大師黃君璧女兒黃湘聆,Taiwan Tatler總經理陳宜 ,前金馬獎主席焦雄屏,律師徐鈴茱,律師張振興,中華民國小姐第一名 黃秀慧,音樂人丁曉雯,寰宇世宬董事長葛樹人,知名主播汪用和,SWISS SPA總經理吳慧貞,名媛張瓊玲,凱絡生物科技執行長陳菁菁,名媛蔣黎麗,國畫大師黃君璧女兒黃湘聆,雲朗觀光集團公關處長唐玉書,君霈公關總經理江莉莉,VOGUE GQ樺舍董事總經理暨發行人劉震紳,STARFISH公關總經理于長君, 服裝設計師黃嘉祥,名彩妝師劉培華,服裝設計師徐秋宜,美食家費奇,美食家陳鴻,律師李明諭,彩妝師邱瓊惠,,.....等貴賓蒞臨出席。

(圖說:左起旅日影星秦之敏, Maggie許, Claudia黃,三和耐火工業董事長夫人甯靖恩,

大霖木雕副董胡寶莉,國畫大師黃君璧女兒黃湘聆,名媛張瓊玲,名媛蔣黎麗, Tiffiny洪,

吳聿琪,陳育綺,Janet王,江慧芳,VOGUE GQ樺舍董事總經理暨發行人宋以芳夫人)