2007-12-21 11:09:30歐陽英
快樂懷胎(三):坐月子
生產可分自然生產、剖腹生產、小產、自然流產、人工流產……等。由於過程中產生內分泌跟荷薾蒙極度失調,所以必須好好調養30~40天,也就是大家所說的“坐月子”。
坐月子是女性健康的一個轉戾點,只要懂得把握坐月子期間,擁有正確的飲食方式,就有機會讓女人生產後也可以很健康、美麗。
孕婦在分娩時消耗大量體力、流失血液及大量的營養素,因此產後初期會感到疲乏無力,臉色蒼白、易出虛汗,且腸胃功能趨於紊亂。再加上乳汁分泌,也會消耗能量及營養素,此時若無充分的休息與營養的調養,不僅母體難以康復,容易得病,也會影響嬰兒的哺乳與生長發育。
產後的飲食,剛開始飲食宜採用少量多餐,最好吃清淡、易消化,富含營養的流質或半流質食物。待胃口正常,再適當補充蛋白質豐富的食物,以增加營養,並多吃些新鮮蔬菜和水果,對加速身體復元和促進乳汁分泌很有幫助。
產後飲食原則:攝取平性或溫熱性食物為主(適用於素食者):
一、保護脾胃,多吃整腸健胃的食物,如木瓜、馬鈴薯、高麗菜、海帶、黑木耳…等。
二、補血補氣,如紅棗、黃耆、當歸、胡蘿蔔、南瓜、五穀米…等。
三、促進母乳,如花生、山藥、榴槤、牛蒡、蜂王漿、當歸…等。
四、多吃天然食物,如全穀類、蔬菜類、海藻類、菇菌類、大豆製品…等
五、不可吃大熱、大燥、生冷、酸澀,以及過敏、不潔、有不良添加物的食物。
六、少吃加工食品,如罐頭、香腸、臘肉、蜜餞、泡麵等,以及過度加工的大豆製品,如素火腿、素魚…等。
七、根據嬰兒的大便狀況來調整食物(在哺餵母乳時)
(1)嬰兒大便呈稀黃,常放屁時。表示母親吃過量的豆製品或地瓜之類,使得母親腸道脹氣,造成嬰兒也會排氣多,此時母親便要停止這類產氣的食物。
(2)嬰兒大便泡沫多,且酸味很重。可能肇因於母親吃甜食太多,此刻便要減少含糖食物,並少吃太甜的水果。
(3)嬰兒若是大便呈油狀。便是顯示母親吃太多油膩食物,此刻飲食就要清淡。
八、少量多餐:由於胃腸功能還沒有恢復正常,產婦要少量多餐,可以一天吃五到六次。
產後調養原則:
一、產後第1~6天:食物以清淡為主,以雞湯、魚湯、排骨湯為主。
二、產後第7~13天:可以開始配吃麻油料理的食物,如麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓、杜仲腰仔湯。
三、產後第14天以後:如果傷口癒合順利,可以開始吃麻油雞酒。
四、注意:
(1)剖腹產傷口若有紅腫疼痛,乳房紅腫脹痛或有嚴重感冒,麻油雞酒需暫停服用。
(2)食物要鬆軟、可口、易消化吸收。
(3)食物應乾稀搭配:食物的湯汁即有營養,又有開胃增進食慾的功能,而單純飲水反而沖淡胃液,降底食慾。因此,一般提倡飲用湯、果汁、牛奶、咖啡……等。
(4)多吃紫菜、海帶等茵類食物:除能提供熱量,還富含不飽和脂肪酸,有利嬰兒腦的發育。
(5)多喝水:哺乳的母親每日應攝取足夠的水份,才能保證乳汁的分秘。
調養重點:
一、產後便秘:潤腸什錦菜粥
二、產後腹瀉:糙米奶
三、產後體質弱、有盜汗易感冒:薑葱黃耆紅棗湯+三寶粉
四、產後體倦無力:五穀腰果山藥奶
五、產後腹痛:茴香紫蘇梅粥、蕃薯薑酒湯
六、產後缺母乳:花生豆皮煮山藥
七、代謝不良、水腫:紅豆薑湯
八、產後口渴:小米甜湯
註:食譜作法請參閱”歐陽英樂活生機網—橙色果實館”
http://www.oyoung.com.tw/orange/
坐月子是女性健康的一個轉戾點,只要懂得把握坐月子期間,擁有正確的飲食方式,就有機會讓女人生產後也可以很健康、美麗。
孕婦在分娩時消耗大量體力、流失血液及大量的營養素,因此產後初期會感到疲乏無力,臉色蒼白、易出虛汗,且腸胃功能趨於紊亂。再加上乳汁分泌,也會消耗能量及營養素,此時若無充分的休息與營養的調養,不僅母體難以康復,容易得病,也會影響嬰兒的哺乳與生長發育。
產後的飲食,剛開始飲食宜採用少量多餐,最好吃清淡、易消化,富含營養的流質或半流質食物。待胃口正常,再適當補充蛋白質豐富的食物,以增加營養,並多吃些新鮮蔬菜和水果,對加速身體復元和促進乳汁分泌很有幫助。
產後飲食原則:攝取平性或溫熱性食物為主(適用於素食者):
一、保護脾胃,多吃整腸健胃的食物,如木瓜、馬鈴薯、高麗菜、海帶、黑木耳…等。
二、補血補氣,如紅棗、黃耆、當歸、胡蘿蔔、南瓜、五穀米…等。
三、促進母乳,如花生、山藥、榴槤、牛蒡、蜂王漿、當歸…等。
四、多吃天然食物,如全穀類、蔬菜類、海藻類、菇菌類、大豆製品…等
五、不可吃大熱、大燥、生冷、酸澀,以及過敏、不潔、有不良添加物的食物。
六、少吃加工食品,如罐頭、香腸、臘肉、蜜餞、泡麵等,以及過度加工的大豆製品,如素火腿、素魚…等。
七、根據嬰兒的大便狀況來調整食物(在哺餵母乳時)
(1)嬰兒大便呈稀黃,常放屁時。表示母親吃過量的豆製品或地瓜之類,使得母親腸道脹氣,造成嬰兒也會排氣多,此時母親便要停止這類產氣的食物。
(2)嬰兒大便泡沫多,且酸味很重。可能肇因於母親吃甜食太多,此刻便要減少含糖食物,並少吃太甜的水果。
(3)嬰兒若是大便呈油狀。便是顯示母親吃太多油膩食物,此刻飲食就要清淡。
八、少量多餐:由於胃腸功能還沒有恢復正常,產婦要少量多餐,可以一天吃五到六次。
產後調養原則:
一、產後第1~6天:食物以清淡為主,以雞湯、魚湯、排骨湯為主。
二、產後第7~13天:可以開始配吃麻油料理的食物,如麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓、杜仲腰仔湯。
三、產後第14天以後:如果傷口癒合順利,可以開始吃麻油雞酒。
四、注意:
(1)剖腹產傷口若有紅腫疼痛,乳房紅腫脹痛或有嚴重感冒,麻油雞酒需暫停服用。
(2)食物要鬆軟、可口、易消化吸收。
(3)食物應乾稀搭配:食物的湯汁即有營養,又有開胃增進食慾的功能,而單純飲水反而沖淡胃液,降底食慾。因此,一般提倡飲用湯、果汁、牛奶、咖啡……等。
(4)多吃紫菜、海帶等茵類食物:除能提供熱量,還富含不飽和脂肪酸,有利嬰兒腦的發育。
(5)多喝水:哺乳的母親每日應攝取足夠的水份,才能保證乳汁的分秘。
調養重點:
一、產後便秘:潤腸什錦菜粥
二、產後腹瀉:糙米奶
三、產後體質弱、有盜汗易感冒:薑葱黃耆紅棗湯+三寶粉
四、產後體倦無力:五穀腰果山藥奶
五、產後腹痛:茴香紫蘇梅粥、蕃薯薑酒湯
六、產後缺母乳:花生豆皮煮山藥
七、代謝不良、水腫:紅豆薑湯
八、產後口渴:小米甜湯
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滑漦
2009-03-25 23:25:47
老師您好:
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潤腸什錦菜粥、糙米奶、薑葱黃耆紅棗湯 + 三寶粉、茴香紫蘇梅粥、蕃薯薑酒湯、花生豆皮煮山藥、紅豆薑湯、小米甜湯 這些食譜耶…可以請您mail給我嗎?謝謝!
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