餘方原想經營民宿就是過自己的日子，然而真的經營起來，才發現，根本沒有了自己的時間。

　　對不是自駕前來的客人，餘方要負責接送;平時宜蘭平價民宿收拾房間需要親力親為;更主要的是他親自下廚，給客人們烹制特色菜肴。 

　　228民宿的房號，使用的是年號宜蘭 包棟，餘方說，每一個房號都有故事與期待。比如：1950、1960是他的父輩、母輩;1985是他自己;1990是他妻子;2017留給他們的孩子……

　　午飯時分，餘方做起客人們指定的香辣炒蟹來。當端上桌後，重慶的客人贊不絕口，誇餘方很聰明，只稍微指點一下，就做出了重慶味。旁邊來自紹興的小姑娘忍不住湊過來嘗了嘗，也直說好吃，讓餘方也照樣給她做一份，一邊還指著自己桌上的番茄炒蛋說，這是自己下廚房的。餘方開心地笑著，和客人攀談。

　　餘方說，一個好的民宿，要讓人有家的感覺，主人第一眼就要有親切感，提供高質量的管家式服務：接送客人、提供特殊的旅遊攻略;有質量的交流……