2004-03-23 14:19:00小橘
衣索比亞菜Ethiopian Diamond
最早聽過衣索比亞菜試看褚士瑩的文章
印象中他是有將子說的...餅皮就是桌布，直接把桌布抓起來沾東西吃，也不用餐具了。
呵呵不曉得是我記錯還是剛好店家處理的方法不一樣，這邊的餅皮是這樣疊好端上來的，餅皮軟軟的，帶點酸味，沒記錯的話叫做Injera，其餘的牛肉呀羊肉呀蔬菜等等大部分是用燉煮的方式製作，都可以叫他們是Watt。
我覺得不錯吃呢，不過味道特別似乎不是一般人能夠接受。
Ethiopian Diamond
773-338-6100
6120 N. Broadway
take red line and get off at Granville
or take bus 147 / 151
印象中他是有將子說的...餅皮就是桌布，直接把桌布抓起來沾東西吃，也不用餐具了。
呵呵不曉得是我記錯還是剛好店家處理的方法不一樣，這邊的餅皮是這樣疊好端上來的，餅皮軟軟的，帶點酸味，沒記錯的話叫做Injera，其餘的牛肉呀羊肉呀蔬菜等等大部分是用燉煮的方式製作，都可以叫他們是Watt。
我覺得不錯吃呢，不過味道特別似乎不是一般人能夠接受。
Ethiopian Diamond
773-338-6100
6120 N. Broadway
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or take bus 147 / 151
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