2023-02-03 17:39:39橘子
除夕圍爐
跟哥哥一起行動
總是會創造不一樣的驚喜
不按牌理出牌的我們
在小年夜的晚上
去了滿是人的Costco
開啟了海鮮大餐的序曲
南部除夕相當傳統
先是祭拜神明
接著是祭祖
最後是拜門口及地基主
可想而知
通常除夕這天都是努力的把供品消化掉
今年一拜完
白天立刻把熟食處理掉
可以帶回外婆家的食材冷藏處理
份量不多的
大家分食現場解決
到了晚上
挑戰我首次的海鮮鍋
從唐吉軻德購入的湯底
加上Costco的豪華食材
成就了今年圍爐的主角
跟以往不同
這次照著日式火鍋方式擺盤
食材不會一下子丟太多
除了看起來精緻
也可以避免海鮮煮得太久
頭一次圍爐的火鍋不用吃到隔天
也完成了另一項目標
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