塔香帆立貝義大利寬直麵

帆立貝還剩四顆拿出來退冰

寬直麵





油漬番茄乾 (下次要挑戰自己做 !! )







先煮麵, 這樣的量煮出來就很多了

我每次都很貪心忘記之前的教訓, 結果就是撐爆 ~

記得水要加鹽巴喔~ 留一點生





爲了剩下很多的九層塔才煮這道麵

洗淨瀝乾切碎





第一次用油漬番茄乾, 先取兩片切碎

偷吃的時候覺得滿酸的, 所以沒有多加

但是煮之後會減味, 我愛吃酸以後要多放點









一顆新鮮大蒜切碎




橄欖油, 大蒜先下





下九層塔, 番茄乾





加一點熱水, 調味

最好味道要足夠, 等下麵條進來比較不好調勻喔 ~





下麵炒勻, 帆立貝放旁邊煎因為很快熟





起鍋, 分成四小團放在盤子上





用叉子整理捲成圈圈 ~

我沒有很厲害啦~ 突然感覺變成四人份ㄟ~





鍋子裡剩下的料舀出來平均綴飾




灑胡椒





灑鹽巴

完成!!

一開始吃不太慣清炒的~ 但越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴耶 !!