1) 楊麗花歌仔戲
2) 配稀飯的筍絲
3) 我

〔阿香〕心中最愛前三名，我排到第三。

生肖屬虎的她，小學沒畢業就從鹿港北上打工，典型出生在五零年代、食指繁浩農村家庭的鄉下女孩命運。

不到十五歲的〔阿香〕在水果攤幫忙，削著比她個頭還高的甘蔗，讓經過的外婆看上了，帶回我們家幫佣。

〔阿香〕的來到，紓解了我媽臨盆在即、我姊原任褓姆〔滿子〕離職的窘境。

四十多年前的無形聘僱契約，講難聽比人口買賣還不如；但運氣再好，也不過像〔阿香〕一樣了。





下圖：民國六十年，〔阿香〕幫忙拍的全家福，照片中獨缺她；
左-右：哥哥、爸爸、姊姊、媽媽，與最最最美麗無人能比的我。
（有人昏倒嗎？）

還是個懞懂小姑娘的她，凡事從頭學起。
兩手一攤外加一句「哇啊哉～」，據說是剛到我們家的小〔阿香〕最常掛在嘴邊的話。

現實環境的調教，使〔阿香〕在短時間內具備了超齡的家事本領。
她的勤勞俐落，眷舍鄰居讚不絕口，不免打探：哪兒找來這麼乖巧的姑娘。

除了是個當之無愧的Lean Mean Cleaning Machine以外，她輕易學會多道我叫不出名字、眷舍中婆婆媽媽的拿手好菜，包括上海陸媽媽的紅燒烤麩與醃篤鮮。

鄰居們總說：如此身手，〔阿香〕將來一定會嫁得好、肯定好命啦！。
聽到如此恭維，她一貫咧嘴赧笑，以濃重的海口腔閩南語回應：「哇啊哉～」。
不同的是〔阿香〕不再無奈地兩手一攤，而是環繞在我肩上。

當時的我抬眼看著這些婆婆媽媽，心想：
妳們個個傻胚似地，可我啥都不會，就有人弄吃弄喝，何必嫁得好命才好？