2009-02-23 22:09:49公主喵喵
實驗-2
這星期,又實驗了新的口味。
在網路上看了很多人的作法,一直改不了壞習慣,麵團都還是亂作~
不過這次終於有去買了無鹽奶油了。(早期試作吐司都是用沙拉油)
果然,烤出爐的麵包中,帶有淡淡的奶香味,口感更是好吃。
白喵超愛吃起司,而我想要嘗試新的口味,有人內餡:蔥+玉米粒+美乃滋。
看起來超誘人的,家中剛好有親戚自種的蔥,很新鮮的唷~
為了顧及二人的味蕾,決定麵團分二半,這作做二種口味~
照上次的分工,麵團完成後,由白喵負責包餡~
家中找出撖麵棒,莫名其妙,怎會有這種東西丫~克難的在隨便的托盤背後撖~哈~
這是嘗試的新口味,當然料是蔥多於玉米,哈~
不過,後來都很豪邁的放了一堆料~畢竟,蔥,剛摘是很鮮甜的。
第一盤剛出爐的起司口味麵包,小小烤箱,烤的不太均勻。
可是很好吃的唷~熱呼呼的時候,起司還會有牽絲的。
這是另一種口味的咬一口圖~
在來一張,這張看起來超可口的。
手機畫質不佳,拍起來醜醜,但看的出來很可口吧~
下次想用巧克力肉鬆,應該也不錯~鮪魚洋蔥黑胡椒好像也不錯~
看了一堆,都想實驗看看~也想要在造型上變幻,好難。
不過,這次很成功喔~
有圖有証明,沒錯!這小餐包喵做的!^______________^
有吃到的實驗熊
2009-02-24 20:16:03
看到沙拉油 = =
這次的麵包主體 真的有比較好吃喔
比較有味道 軟一點會更像外面賣的
不過 我個人是覺得剛好啦 有嚼勁^^
為什麼我沒有吃到玉米的啦~~~
PS.看到那個蔥 就會想到胡椒餅啊...
版主回應
這次真的很讚吧!還出動了橄子耶~所以麵皮比較有拉到。要做到像外面那種鬆軟,超難的。這是懶人麵包作法,哈哈~玉米蔥的比較好吃唷~喵丫母比較喜歡,且那料比較大方。畢竟,起司貴咩!玉米粒和蔥便宜,就放比較多料喔~
2009-02-24 22:01:39
很好吃喔
宅配一個來吧