最近我在收集全家kikilala的點數所以早上都會在全家買大杯咖啡來喝，沒辦法~為了kikilala和古又文的馬克杯，我真得很認真的在喝大杯要換馬克杯，我妹說得好~這攏係馬克杯A陰謀啦！在全家買了咖啡之後我會在水源市場這裡買早餐，新竹馬偕旁邊的水源市場一大早人超多，有時候我在買早餐時還會忍不住逛起旁邊的童裝攤，一大清早就開始敗家我真得要被拖去剁手啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！

因為吃了好幾攤的關係所以就想來寫個一篇早餐專文，將我最近吃過的整理一下，話說乖乖發現我早餐+全家大杯咖啡居然常常會吃超過一百塊，他就忍不住對我跨海碎碎唸唸唸唸唸唸到我頭皮都臭了，他說他早上只吃人民幣一塊錢的蔥油餅+台灣帶過去的親愛的白咖啡或者是奶茶，中午吃公司，晚上吃宿舍附近的麵店大約人民幣一碗10元左右的麵，我居然一餐就給他吃超過他一天花費他覺得我真得太超過~~~我也是因為要集點數中了馬克杯的陰謀才會吃這麼貴啊！大人~冤枉啊~~~過了點數的最後期限之後我就會乖乖喀吐司配三合一了啦！(話說我現在已經有縮減成全家大杯咖啡+自己烤貝果來當早餐了ㄟ！改天再來分享我的烤得亂七八糟的現烤貝果進化史~)


從全家旁邊這間沒有店名的『胡椒蔥燒餅』開始講起~這間店面真得很小而且週一不營業，就在全家旁邊而已，一開始我沒注意到買了咖啡就走，後來想說怎麼天天有人排隊？我對排隊這種事情有狂熱，某天忍不住的等我發現時我已經默默的跟在隊伍後了~(那ㄟ阿捏啦！)

全家的地址是：新竹市建中一路60號，胡椒蔥燒餅就在隔壁但沒有門牌。






蔥油餅是桿成略長方形，負責的是一男一女，通常鍋子上一定會有數片蔥油餅正在現做，跟老闆娘說要加蛋的話就會用另一個鍋子現場打蛋跟蔥油餅一起煎，我都會叫老闆娘幫我加醬油或是辣醬，因為老實說沒什麼味道我個人很重口味，而且醬油還要加多一點。





只吃蔥油餅夾蛋我吃不太飽，所以我還會多買個甜燒餅，看得出來很酥吧~糖漿薄薄的在燒餅底部，吃得出來燒餅分層很細緻。




有時候我也會買胡椒蔥燒餅來配蔥油餅(總之就是只吃一份蔥油餅呷抹霸啦！)胡椒蔥燒餅裡頭的餡是蔥和油蔥，鹹鹹香香的大多數客人都是買蔥燒餅+牛舌。當然蔥油餅夾蛋也很熱門，不過他們也只賣這三樣而已~


接下來的是在網路上也有看到過有人分享的《一份就讓你飽到死的飯糰》！當然我個人就是因為看到有人分享過才去找這個小攤，然後滿懷期望著被飽到死，結果實際看到實際吃到之後我覺得那個人真得很亂講話ㄟ~這飯團個頭真得不大顆，沒道理會飽到死啊！

這攤飯團就在明光堂眼鏡附近，一顆賣35。






會成為引人注目的理由是~他塞的滷蛋是一整顆，不是半顆不是1/4顆，是一整顆！一般應該很少看到飯團裡頭塞一顆滷蛋這樣跩吧？而且紫米飯團一顆賣35算是頗便宜的價錢加上裡頭有一顆完整滷蛋，就c/p值而言應該是頗超值的！不過我覺得她的飯有點少ㄟ餡料常常會掉出來，我ㄧ邊吃都還要一邊捏捏捏~雖然說我有強迫症本來吃飯團就習慣會一直包一直捏！


再來是頗有名氣的高家北方大陸餅，一開始我以為水源市場只有這攤有賣大陸餅，但後來才發現在更前面一點的攤位(六合春)也有賣大陸餅，這裡感覺真得是眷村老杯杯的地盤，接著幾攤賣燒餅賣饅頭的！

高家北方大陸餅：新竹市新源街56號


賣的東西其實也不多，我大概都吃過了除了蛋餅和韭菜餡餅之外，沒有點蛋餅來吃的原因是因為一份我肯定吃不飽，另外我不吃韭菜所以完全不想點韭菜餡餅來吃。




本來我以為大陸餅也是貼爐燒餅，可是超級酥又泛油光，吃著吃著就開始覺得這應該是炸的吧？個頭雖然小小的卻很紮實，咀嚼後會發現略有甜味，後來我去買的時候有特別注意這果然是炸的。這個大陸餅不花俏卻滿有嚼勁的。




除了夾蛋之外我也會點夾里肌肉的，肉片本身略鹹且厚，可是滿軟的不會很難咬，但~~~我真得覺得早餐只吃這樣根本不會飽啊！




所以我都還會加買一份豆沙酥餅或是什麼的，可是這個豆沙酥餅非常不合我口味我也只買過一次，他豆沙很細可是爆甜的~一大清早吃這麼甜我血管都要爆炸了！(但吃完大陸餅再加吃一份豆沙酥餅就真得有飽足感了！吃成這樣還沒有飽足感我也不知道該怎麼辦了？我早上都吃超多的~一大早就很開胃！)





因為豆沙酥餅太甜了所以有時候我會買鮮肉酥餅(總之就是一份大陸餅呷抹霸啦！)但這個鮮肉酥餅也很不合我口味！首先~他不是肉塊餡(我說的肉塊餡是指說像肉包那樣的內餡)他就是一堆散散的肉屑，瘦肉肥肉摻雜，餅還是很酥啦可是吃起來我就覺得不是很尬意。




一般肉包我還是偏愛"鮮肉大肉包"，不要有菜就是要肉肉肉肉我就是要吃肉！這個梅干扣肉包其實只有一點梅干菜+肉末+豆乾末，吃起來就是鹹鹹香香的但不會令人有特別印象，包子皮吃起來鬆鬆的不是很特別。




私以為唯有這個肉排蛋饅頭才算得上是吃完之後可以稍微具有飽足感的！以上介紹過的東西基本上我都要混著搭配來吃，例如大陸餅+甜燒餅、大陸餅+鮮肉餡餅，這樣才能稍微有飽的感覺，而吃了這個肉排蛋饅頭之後我感覺嗯~有飽ㄟ！只需要再吃個幾片餅乾就可以了~所以這個肉排蛋饅頭才是真正的高C/P値啊！






因為我胃口被養很大撐很開的關係所以早餐只單單吃個簡單的飯團說真的~金正吃不飽ㄟ！所以通常我都會加料，這個里肌肉飯團就是在飯團裡頭多一片里肌肉(有沒有這麼愛吃肉啊？)除了肉之外配菜都很普通就是不可少的菜脯酸菜+滷蛋半顆+油條，油條非常非常酥，通常吃的時候已經都碎在飯團裡面，不用嘴巴張很開的硬要把油條吃下，我想這油條應該起碼炸過兩次以上。曾經吃過幾攤飯團的油條都很"堅固"，咬到嘴巴很酸~這碎碎的油條我個人還滿喜歡的，不過飯太少了，吃起來還是有點不夠紮實。

以上就是水源市場早餐大募集(也才3攤而已哪算大募集)因為我個人早餐有怪癖，不太喜歡吃湯湯水水的，所以還有看到賣大腸麵線、稀飯之類的早餐我不太想去買，個人還是偏愛很紮實很紮實很有料的固體早餐例如飯團啊饅頭夾蛋啊或者是西式早餐，早餐吃稀飯感覺太容易餓了所以我不喜歡~一天之中我最喜歡最期待的一餐就是早餐，大家一定要吃早餐哦~掰掰~