2009-04-21 20:33:14金牌殺手是個捲毛王子
新竹 素食小吃
在新竹馬偕醫院對面有一間專賣素食的素食小吃店，店面頗小不過平常生意都很不錯，有一次產檢結束之後看看時間也已經快要12點了就想說在附近吃吃就好，這間素食小吃我平常都沒什麼機會進來吃，我以前有個吃素的同事她說他最喜歡到素食的攤子點碗紅燒麵來吃，於是我也想來碗紅燒麵，不愛吃素食的乖乖也被我硬拖進來。
《紅燒米粉》小NT60 大NT75
雖然我嘴裡想著要吃紅燒麵，不過看了看牆上的菜單還是轉念點成米粉，這碗紅燒米粉其實素食配料我都覺得味道滿普通的，不過湯頭倒真得是很不錯，很甘會讓我ㄧ直想喝下去，湯頭是深褐色不過卻很清澈沒有雜質，我平常很不喜歡喝湯，就算點湯來喝通常也只吃湯裡的料，不過這碗紅燒麵的湯我倒是喝了幾口。
雖然我嘴裡想著要吃紅燒麵，不過看了看牆上的菜單還是轉念點成米粉，這碗紅燒米粉其實素食配料我都覺得味道滿普通的，不過湯頭倒真得是很不錯，很甘會讓我ㄧ直想喝下去，湯頭是深褐色不過卻很清澈沒有雜質，我平常很不喜歡喝湯，就算點湯來喝通常也只吃湯裡的料，不過這碗紅燒麵的湯我倒是喝了幾口。
《乾麵》小35 大55
乖乖說一開始吃的時候沒有什麼味道，因為他沒有攪均勻，不過吃到後來他素肉燥的香味就會漸漸散發出來，他覺得還不錯！
以前在台南唸書的時候我曾經在一間素食餐廳做過假日班工讀，餐廳大廚的素肉燥真的很好吃，有個一起打工的同事光是配素肉燥就可以吃滿滿兩大碗公的飯，吃到老闆都怕，不過後來大廚走了之後接下來的師父卻做不出那樣優的素肉燥了。
素肉燥真是素食的靈魂啊～～～以前我年輕的時候吃過幾年素，很喜歡買一種在超市都買的到的素食拌麵拌飯醬來配，不過現在卻已經想不起來那個味道了！
以前在台南唸書的時候我曾經在一間素食餐廳做過假日班工讀，餐廳大廚的素肉燥真的很好吃，有個一起打工的同事光是配素肉燥就可以吃滿滿兩大碗公的飯，吃到老闆都怕，不過後來大廚走了之後接下來的師父卻做不出那樣優的素肉燥了。
素肉燥真是素食的靈魂啊～～～以前我年輕的時候吃過幾年素，很喜歡買一種在超市都買的到的素食拌麵拌飯醬來配，不過現在卻已經想不起來那個味道了！
《素食小吃》
地址：新竹市光復路二段235號(馬偕醫院對面)
地址：新竹市光復路二段235號(馬偕醫院對面)
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