我覺得我很像很少會晃到民生路這邊來，這天跟乖乖跑到這附近來找一家店不過很可惜已經搬家了，時間剛剛好就是吃午飯的時間於是就看到了這家"合浦刀切麵食"，看起來窗明几淨雖然沒幾桌客人不過也就進去嘗試看看啦！

《招牌餛飩牛肉麵》小NT110大NT120

我點了這個之後開始在懷疑爲什麼這道餛飩牛肉麵可以當成招牌？因為說穿了除了餛飩很大顆牛肉很大塊之外味道並不OK，牛肉還可以煮的有爛不會很難入口，但我覺得非常難以接受的是他的餛飩！
另外在麵條方面可以選擇刀切面、細麵、墨魚麵、冬粉和米粉，我們是刀切麵，不過沒有很驚艷很彈牙的口感！

爲什麼它的餛飩皮會這麼這麼的皺呢？我真的是很不得其解啊~~~而且這個餛飩沒有肉香只感覺份量真是大，給人吃粗飽用的！總而言之真的是很不及格的餛飩！

《紅油炒手》5粒55

乖乖不太吃辣所以這個炒手我們沒有辣度，因為沒有辣度所以後悔了！原來炒手的餛飩跟餛飩麵的餛飩是同一種，都是皮會皺皺而且沒味道的大餛飩，我第一次吃紅油炒手吃的這般痛苦！因為連同牛肉麵裡的餛飩加上紅油炒手的餛飩一次積了好幾顆實在是吃的胃快脹破！而且又都是同類型的食物，我在點餐時一直擔心會不會吃不飽怕吃不夠常常會點過頭，最後都是勤儉持家的乖乖堅持要吃完！

接下來點了一個5號超值套餐，水餃10粒加燙青菜加酸辣湯105！
吃到目前為止，我得說酸辣湯算是最棒的了，料非常的充足夠酸夠辣(不夠味可以自己加)，超想擺脫嘴裡那股餛飩味的！

除了酸辣湯之外這個水餃也讓我要哭泣了！我真的會被乖乖給打死~~爲什麼點的東西都是餛飩跟餃子類的？個頭又都是霹靂大的一個！

其實這水餃我覺得不錯是因為我有私心，他只是很簡單的高麗菜和豬肉餡，不過吃起來很像是我媽媽包的味道，所以我還滿喜歡的，要不是剛剛吃了幾顆噁心的肥餛飩我是還滿想吃完這10顆水餃的！

 燙青菜就是燙青菜。不過很新鮮~~~

 《合浦刀切麵食》民生店
地址：新竹市民生路284號
電話：03-5457234