2000-07-20 22:25:31漂浪
搭飛機來的美食‧blue
今天有點blue。
雖然吃到很多美食。
大家聚在一起,是為了送十天後即將離職的同事。他剛被調到另一個部門沒多久,就做了人生的重大抉擇,從此要離開我們這一行。
這幾天過的都是數饅頭的日子呢。他自己形容。
我則是茫茫然,數著桌上的盤子。
簡單但是份量十足的午宴。多半是羅姐親自下廚的成果。
澎湖來的野生石斑、現流透抽,現殺,搭今天早上九點多的飛機來的。石斑加老薑絲,煮湯,魚湯加點蔥花,拿來拌手工麵線。
透抽當然是燙一下就上桌了,沾薑蒜醬油。
兩大碗的關東煮,裏頭的大根(蘿蔔)也是搭飛機,料理店的老闆說,是從日本空運來的。那個醬料也不賴,後來推薦大家試著拿來拌麵線吃。
葡萄酒搭的飛機更遠,和無尾熊一樣,家鄉在澳洲。
還有很多很多的薄餅,用來包豆干肉絲的。老實講,還是第一次這麼吃。
吃飯的人輪了幾番,後來又烤起一種魚乾。很像是放大了的丁香,可是足足有柳葉魚那麼大。
硬,而且香。
同樣是搭澎湖飛機,和石斑同一班。
幫那些菜點名到後來,自己都忍不住笑了。
好像它們千里迢迢,就為了聚在這裏讓大家嚐個飽。而我們酒足飯飽之後,有的人又要各奔千里,路遠迢迢。
笑著。可是還是blue。