2000-11-15 22:53:43漂浪
千禧年的薄酒來不來
又到了薄酒來的季節。
大大的廣告文案提醒你,今天午夜開始,千禧年的薄酒來紅酒,全球限量上市。
幸好,紅酒已經不那麼流行。薄酒來不來,關心的人,也少了吧。
我,也是屬於不欣賞薄酒來的那種。平平是葡萄酒,薄酒來算是紅酒裏的童子軍,連酒香也顯得稀薄。
難怪叫薄酒來。這個名字,譯得貼切。沒有廣告不實的嫌疑。
老實說,紅酒真正讓我喝得順口的機會也不多。有時候,酒不對,更多的時候則是人不合。難得遇到不必自己掏腰包的好酒,對方卻要和你拚酒乾杯,總讓人說不出的厭氣。
還不如灌一杯冰啤酒。心涼,脾土開,是少數可以不必選擇酒友的薄酒。
在家喝,也很適合。
另一種對我具有家庭意象的薄酒,是紅露。
可能,有人並不知道這種酒的存在。台灣公賣局出產、紅色標簽、白色透明的液體。
酒精濃度,應該不到二十。
似乎已經停產了。至少我在市面上看不到。
說起來,和現在缺貨的紅標米酒差不多吧。
或許味道也相近?我不了解。
因為當時年紀小,爸媽不允許。
想像中,大概不怎麼美味。大人喝了之後,總是紅著脖子,就算不吵架,講話也是哇哇喳喳。
空氣裏因而彌漫著稍稍嗆鼻的氣息。
記憶深刻的原因,是它總是和小菜聯在一起。豆乾魯味、花生米,我們很容易順手跑過去撈一把,塞塞牙縫再上床去睡覺。
單純從味覺來判別,連年幼的我也隱約體會到,老媽私釀的葡萄酒,比公賣的紅露香醇多多。
家傳風味,也算是薄酒類,年份不高,喝多了,仍足以醉人。
不過,自斟自酌,就算是醉了也很快樂。
幻想著,以後老了,也會有釀酒的閒情。只是很久沒看到當年拿來釀酒用的綠色葡萄,又酸,又小。釀出來的酒色卻像金色鬱金香那般閃閃發亮。
離家之後,喝過一回。在金門當警察的朋友拎來的,不是高梁,而是金門酒廠釀的葡萄酒,有媽媽的味道。
後來再也沒嚐到了,也不曉得哪裏有得賣。
到金門,幫我帶瓶葡萄酒回來。曾經對其他朋友這麼說。
哪裏找啊?大家都滿臉問號。
因而,還是只有高梁,以及每年十一月的薄酒來,不管我愛是不愛。