2012-03-04 15:07:09- 漫漫 -
馬零薯燉肉及紅豆飯
有一天，纏著老闆教事情，最後誇下海口:「那就拿紅豆飯來換吧!!!」
孔老夫子要的是束脩，我是也是用食品，沒想到在向錢看的現代社會裡
美食還是有不可抹滅的力量~真是個好傳統。
這次是用豬肉燉，其實要用牛肉，結果忘了，就買錯了。
後來想想，那肉上若能抓點太白粉，吃起來是不是粉嫩些?
沒有味醂只好用酒和砂糖來調整(反正味醂不就是甜甜的含酒精調味調嘛)
和外面的店家裡，味道一定比較菜…。
有一天，纏著老闆教事情，最後誇下海口:「那就拿紅豆飯來換吧!!!」
孔老夫子要的是束脩，我是也是用食品，沒想到在向錢看的現代社會裡
美食還是有不可抹滅的力量~真是個好傳統。
這次是用豬肉燉，其實要用牛肉，結果忘了，就買錯了。
後來想想，那肉上若能抓點太白粉，吃起來是不是粉嫩些?
沒有味醂只好用酒和砂糖來調整(反正味醂不就是甜甜的含酒精調味調嘛)
和外面的店家裡，味道一定比較菜…。