(已停業)非吃不可的林森北路爆漿雞腿捲
前不久因為聽說朋友AYA和老公在林森北路四面佛旁，開始經營烤雞腿捲的生意，便在到附近辦事的的空檔去那邊看看.事前問過友人珍珍，知道是在林森北路409號前面，但因為對那附近路不熟，所以還是找了一會才找到，後來才知道:他在麥當勞附近，其實出捷運雙連站後步行個幾分鐘，過中山北路後不久就能抵達.
去之前有先打老闆娘電話，但老闆娘的電話卻是怎麼打都不接(這老闆娘生意也未免做太大了吧~XD)，去到攤位時才發現那天現場是老闆一人在孤軍奮鬥，只看到老闆手裡忙個不停，一直在烤著類似米腸的東西給客人；問他老闆娘怎還沒來?才知道原來那天老闆娘摸魚，所以較晚到攤位報到(一查勤就被抓包，這樣不行喔~XD).
姍姍來遲的老板娘還一臉無辜的表示:當天是在家整理家務還兼打小孩，所以比較晚到，本來還覺得可能是藉口，但看西施級的美女老闆娘當天實在穿得太休閒了，跟平常差很多，所以我才接受了這樣的說法XD.
這攤爆漿雞腿捲的生意好好喔~爆漿雞腿捲價格是一個35元、三個100元，當天就看到好幾個都是一百、一百的買，有的還一買就好幾百塊.
可愛的肉丸先生一點也沒有剛被修理過的悲慘心情，一臉淡定的坐在旁邊，盯著攤位底下的電腦螢幕，一邊看著螢幕裡播放的海綿寶寶、一邊喊著:[老闆~我的雞腿捲咧~]，真是有夠可愛的XD~聽他媽咪說:他很喜歡吃雞腿捲，一晚都愛吃好幾隻呢~
美女媽咪還爆料自己兒子的戀情給我知道，原來肉丸先生靠變魔術的花招討得小妹妹的歡心，小妹妹常常來找他，兩人感情還好到十指相扣耶~比周董還厲害XD~
拿到剛烤好的爆漿雞腿捲時，肉丸先生的表情好掙擰，讓人看了覺得很好玩啊~
我便在旁邊幫他配起旁白:怎麼會那麼好吃啊~為什麼要讓我吃到那麼好吃的爆漿雞腿捲?如果以後吃不到怎麼辦?真的是太暗然、太銷魂了~XD(肉丸先生當時一定覺得這阿姨怪怪的XD~)
為了證
這個能遠遠就能聞到香味的爆漿雞腿捲，還沒烤之前是長成這個樣子的XD.聽說這是用精選的生鮮雞腿肉細心去骨後，用雞胸皮包起整隻雞腿的精華所製作而成的，所以吃起來口感很特殊.
雖然以邏輯上來說:它是沒有骨頭的雞腿棒，但口感和傳統的烤雞腿卻差很多，整支帶骨的雞腿燒烤後，很容易造成肉汁流失的狀況，所以較偏重烤醬的味道，而這種爆漿雞腿捲因為有經過特別的製作，烤過後呈現的口感和風味其實與印象中的烤雞腿大不相同喔~
這攤爆漿雞腿捲的口味有原味、檸檬、辣味、孜然、椒鹽等5種口味可以選擇，原味和椒鹽聽說是很受歡迎的熱門口味，所以當老闆要烤給我吃時，我便選擇要原味的.
雖然雞腿捲是用烤的，但外皮卻相當酥脆，因為雞皮包裹著雞腿肉，讓肉汁全被鎖住在裡面，所以一口咬下時，肉汁真的會噴出來耶~還不小心噴到我頭髮上呢!難怪會叫爆漿雞腿捲啊~
這爆漿雞腿捲散發著誘人烤肉香氣，外皮吃起很酥脆，裡頭的雞腿肉飽滿多汁又軟嫩，吃起來味道不會太淡也不會太重口味，肉汁好鮮甜喔~真的是超好吃的~
除了有外酥內嫩又多汁的絕佳口感，而且因為是烤的，熱量也不會比炸的高，似乎比炸雞腿還健康上許多，但除了要小心燙口外，吃時還要很控制自己:不能有一直再追加的口慾XD.
美女老闆娘知道我家裡有3隻小豬，便烤了3隻爆漿雞腿捲讓我帶回去給他們吃，還特別交代:因為這個要熱熱的吃口感較好，若冷掉時可以用烤箱稍微加熱，就能恢復口感.回家後我只不過去上個廁所，那3隻小隻居然很迅速地把爆漿雞腿捲喀完了，還直說:好好吃~可見得這爆漿雞腿捲是真的口感很棒喔~
想體驗香酥、鮮嫩、多汁的多層次口感嗎?想體驗肉汁在口中爆漿的幸福滋味嗎?如果答案是肯定的，那有機會時千萬不能錯過林森北路這攤爆漿雞腿捲喔~
最近去夜市我也會買雞腿捲吃
吃過幾間印象都不錯
看miyako推薦的這家爆漿雞腿捲
好像很厲害的樣子
真的是不吃不可阿^^
即使沒有其他佐料.也能吃到原汁原味的鮮甜口感喔 2012-11-11 02:14:53
版主你好~
請您協助我們，讓更多的公益團體可以在網路發聲，
並誠摯的邀請你加入NPOchannel的愛心部落格聯播，
加入聯播的愛心部落主可以申請愛心橫幅廣告，
在NPOchannel網站上宣傳自己的部落格，
同時也可以替公益團體夥伴們盡一份心力喔！
NPOchannel是新成立的公益募款平台 http://www.npochannel.net/
希望需要被幫助的公益募款專案傳遞給大家。
現在登記成為NPOchannel愛心部落客，
就有機會獲得限量SANA彩繪12色鉛筆!!
詳情請至活動網址 http://www.npochannel.net/news.php?No=30
若有重複張貼或打擾之處請您多見諒~~~