彰化卦山燒 Ruby戀人、布雷克
前陣子友人跟我說有卦山燒的試吃活動，好奇又愛吃的我當然要報名.
現在的商品行銷時似乎都是以創意取勝，我去過八卦山也聊過八卦，但還第一次聽到卦山燒XD(謎之聲:明明是你自己太孤陋寡聞XD).
因為報名之後就石沉大海，原本還不曉得我有獲得試吃的機會，前幾天回到家時，媽媽把那盒用蛋糕盒裝的食品轉交給我，我才知道有獲得試吃.收到試吃品時，上面還有個信封裝著精美的DM，介紹著卦山燒的相關淵源.
彰化的八卦山聞名遐邇，來過八卦山的遊客都對大佛留下深刻的印象，而卦山燒也和大佛在彰化一樣久遠。【燒】是一種最不會流失營養的特殊烤培，也是唐果子中最為古法精製的產品之一，麵粉與雞蛋等材料恰到好處的比率結合，再慢火烘培到表皮呈金黃色，讓卦山燒成為品茗中的最佳享受。
義華國際食品源起於民國38年由楊勝隆先生所創立，走過半世紀，【彰化義華餅行】經營者的腳步一直跟著時代脈動移轉。民國81年由第二代楊志川接棒，製餅風格保留傳統濃濃鄉情，再融合日本精緻的茶點精華，成為【義華國際食品有限公司】各類糕點的特色，並於民國八十九年以「卦山燒」為其品牌形象。
義華國際食品販賣的商品種類還蠻多的，除了有獲得優良食品評鑑優良獎且類似雞蛋糕的卦山燒外，還有傳統糕點、蛋糕、麻糬日式、點心和冰品，最特別的是:他們還有發售全台唯一超可愛台灣高鐵造型燒餅餅乾，那還是有經過台灣高鐵授權的喔!
試吃說明上有提到:這次收到的包裝是試吃活動專用，不是店面販賣的包裝，看外盒還蠻像蛋糕類的食品，收到時雖然外盒有點壓到，但還是能感覺出禮盒還蠻有質感的，打開來看時才發現是小小的西式泡芙；因為時間較久了些所以有點忘掉報名試吃的細節，便上相關網站查詢，活動網頁是寫:Ruby戀人、布雷克各5個試吃，收到時卻只有各3個，還是要小小的complain一下XD.
包裝精美的小泡芙，這種獨立的單一包裝感覺較好保存也較有衛生.
巧克力口味的小泡芙可能因為顏色的關係被取名叫布雷克，深巧克力餅皮包覆著75％的黑巧克力泡芙，感覺比金莎個頭再大一些，一打開外包裝就聞到濃濃的巧克力香了.
外層的巧克力碎粒很酥鮮香脆且有濃郁的甜蜜感，泡芙的皮是類似餅乾的酥脆的口感，是略帶苦味感的巧克力內餡，多重的口感好享受，因為有75％的黑巧克力中和了外層巧克力的甜味感，整體吃起來不會過於甜膩.
香甜濃郁的巧克力加上多層酥脆的口感，相信這應該是一般大人和小孩都非常喜愛的小點心.
另外一種小泡芙顏色好漂亮喔!而且它的名字很特別-叫Ruby戀人，一打開包裝就聞到很香濃的草莓味.
因為市面的的草莓食品通常吃起來還是甜甜的，Ruby戀人咬下第一口時，會有點吃到酸梅的錯覺，但仔細品嚐，就會發現那其實是草莓的酸甜味，微酸的草莓香真的很誘人啊!我猜應該裡面加了不少新鮮草莓吧!酸酸甜甜的好滋味，很符合小女生的戀愛心情，加上大大的圓球形狀感覺很像大顆的紅寶石，難怪會取名叫做Ruby戀人.
因為有微酸的外層中和了整體的味道，Ruby戀人吃起來的味道不甜也不膩，加上酥脆的外層碎粒搭配草莓巧克力內饀的多重口感，讓人很有幸福感，這也是大部分女生都會喜歡的口味喔!
這兩種口味都很受家人喜愛，拆封沒多久就被家人搶光，真的是全家大小都會喜歡的小點心呢!
義華國際食品
地址:彰化市民生路152號
電話:04-7223989
(悄悄話)
陽光貓咪
試吃~~~真的找美彌就對啦
妳可是一等一的美食達人耶
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
哈哈 美彌和美雲果然是好朋友耶
想說的話都一樣 那我也回一樣的話好了
唉呦 美彌是我的元老級格友
很多我早年的往事 妳應該也看過了
知道我的人生其實沒那麼平順啦
那些傷痕 讓我想追求完美也不可能啦
只好默默接受~~~~笑笑過每一天啦
p.s 美彌最近家裡有比較平順了嗎
版主回應
我家人口多.所以不怕零嘴吃不完
有試吃就加減分家人吃^^
過去的本來就無法改變什麼
對未來的規劃力求完美就好了啦^^
我阿公的事很一波三折
阿公病情是有較固定下來些了
但從加護病房轉出到現在.家族間的問題很多
有些只出張嘴而不想出力的.意見又特別多
若不是怕阿公阿嬤傷心且尊重他們是長輩
實在很想叫他們閉嘴.或是叫有意見的人一起下來輪流顧
滿天星
我也沒聽過卦山包XDD
他的外觀的確跟吊鐘燒好像ㄛ~~
不過他的口味真的很吸引人耶~~
美雲
是聊八掛配的小點心嗎？
看起來滿好吃的樣子！
版主回應
是啊
若怕動嘴時太累.可以吃些來補充能量XD
茉莉
看上去感覺就是酥脆香甜
是金莎跟泡芙一起咬的感覺吧!^^
無楚
人體模特兒當然要赤裸裸的犧牲
對呢、是前兩年去參加攝影團體拍的
今年再看看，也許不會去拍
畢竟外拍也很花錢又消耗體力的活動
夏天到了蚊子也變多
家中的蚊子
應該是開大門時，跟著進屋
蚊子也很聰明，都不停在明顯的地方
想拿電蚊拍電蚊子，就是找不著蚊子
又在夜裡又叮來叮去的，真的很煩人
一般人對中草藥的藥性不熟
即使熟藥性，也不熟它的運用與副作用
有些營養食品也不能吃過多，補過頭反而傷身
反正過猶不及都不好
均衡的飲食才是重要的養生方法
神佛都是慈悲的
但人就不一定了
有些人借神佛之名
滿足個人的私慾貪婪之念
害了神佛也要揹上黑鍋
東隆宮打屁股去厄運
應該沒有打很大力
電視節目新聞也有報導過
信與不信，就由每個人的感覺
版主回應
因為我覺得那些照片有似曾相識的感覺咩XD
那麻豆好慘喔
被叮成那樣.一定很癢
是啊
我也覺得蚊子越來越聰明.真的很難打
要真的害怕.就是請鍾醫師開藥方了
以免有差錯
神佛都是慈悲的
所以是假借神佛斂財的人有問題啊
若是聽到有人提出要花大錢或陪睡的條件.對那種要求本來就該提高警覺的
不管有沒有作用
如果能求得心安
也是件好事
(悄悄話)
小熊
我我從小就喜歡吃甜點
不過現在稍為節制些
也許這樣牙齒才蛀光光
我很少吃外食
所以有時外來的親友想吃小吃美食
我真的尷尬不知所措...不知好吃的美食在哪裡
版主回應
吃甜食當然蛀牙機率會高些
不過.我覺得牙齒會不會壞.也要看體質
我有朋友才30出頭就已經作了好幾顆假牙
但她的衛生習慣其實還不錯的說
小熊可以看哪幾家生意好
或是問有吃外食的朋友
依所知的去推薦就好了^^
眼鏡
這是八卦山大佛當地的名產喔
去年去了三趟怎麼都沒注意到
我真是孤陋寡聞沒做功課
下去有機會再去時希望能記住買來試試看^^
晚安
版主回應
我這個偽彰化人也不是那麼清楚
(大概是因為畢竟都在台北生活)
外來遊客若不是很清楚.也很正常啦^^
熊
我知道彰化有卦山燒這種東西
應該是類似雞蛋糕之類的吧
可是我沒吃過~~
活力小太陽[Jim_Chen]
我之前去彰化看燈會
有看到卦山燒這東西
其實跟吊鐘燒好像有點類似
不確定是否為這幾年才興起的點心
布雷克外型醜醜的
但好像很好吃哩
版主回應
因為是巧克力咩
所以外層黑黑的
其實吃起來還算蠻好吃的^^
小邪
甜點可以使人心情好
多吃點~~~
(悄悄話)
青魚
噗~~~
我知道它
偶爾還會路過一下
但它一點都沒引發我的吸引力耶!
下回路過認真喵一下好了^^"
錢多媽
挖~我也是第1次聽說有這個(卦山燒)
有機會再來去買來吃吃看
eve
卦山燒我也沒吃過
不過應該就像吊鐘燒一樣吧
這布雷克感覺很不錯耶
版主回應
對啊
我也覺得卦山燒應該是很類似吊鐘燒的食品^^
小熊
好吃的甜點令人垂涎
..........
我老婆喜歡DIY一些有的沒有的
如..日本菜頭仔<醃蘿蔔>曬蘿蔔乾.灌香腸
曬花椰菜乾.曬蕃薯簽.過年過節還還自做雞捲
不過把自己累壞了
版主回應
真的還蠻好吃的
尤其是草莓巧克力
我喜歡那種酸酸甜甜且香氣十足的味道
熊嫂DIY的菜色很下飯耶
我猜小熊一定也是[飯國]的吧
難怪小熊不愛吃外食^^
闊瀨老叟
我也沒聽過卦山燒耶 ^^
看起來還不錯 有吸引到我
無楚
每種藥用植物各有其功效
但過量食用過久，也不好
畢竟我們不是中醫專家
不知藥性還是別亂吃進補
免得補出問題來
神壇斂財騙色的不少
迷信的媽媽，帶女兒去給師父睡
一句卡到陰，女孩子就被騙去睡
科技發達的現代，迷信的人也真不少
心中有鬼就容易被騙
正宮正廟有些有道士在祭改
好像屏東的東隆宮有在幫人打屁股去霉運
感覺就蠻正面的
茶壺也是個大學問
泡茶首重茶壺的好壞
大陸宜興的茶壺就很出名
紫砂壺很貴，贗品也多
不是行家，還真的看不出來
版主回應
如果是一般人所熟知的藥草
且有食用過.知道適合的量..那種應該就較沒關係
不然還是別亂吃比較好
那種一聽就知道是有問題的好嗎
神佛都是慈悲的
才不會要人用陪睡或花大錢的方式來消災解厄
打屁股?
會很大力嗎??
是啊
所以花大錢前要先想清楚
不了解或沒把握的就不要買
以免吃虧上當
Justy
我也是孤陋寡聞的人..
我也不知道這個卦山燒耶ＸＤ
ruby戀人根布雷克,看起來都好好吃喔
難怪馬上被搶光！
版主回應
蓮我這種不愛吃巧克力的都會覺得好吃了
這種小點心一般人應該都會喜歡吃^^