三重愛買 桂林鐵板燒
三重愛買最近才陸續換過美食街裡面的店家，可能去的時候是因為下雨天，愛買的美食街感覺人很少，麥當勞和這家桂林鐵板燒是感覺比較有點人氣的店家.
門口的立牌，糖醋鮮魚、蔥爆牛肉、蔥爆羊肉、蔥爆豬肉、蔥爆花枝通通都是超值價130元.
這家桂林鐵板燒的名字感覺好耳熟喔!感覺好像曾經在其他百貨賣場的美食街看過.之前還沒改裝前的鼎鮮鐵板燒裝潢以咖啡色系為主，改裝過後的桂林鐵板燒裝潢則感覺是以黑灰色為主的色調.
配合挑高天花板選用的高腳椅除了營造出快食的氣氛外，也讓店裡多添了幾分時尚感.
店裡的MENU，套餐類單價從130元起跳，身高超過
除了有料理吧台的座位外，假日時若店裡的人過多，也可以坐來結帳櫃檯旁邊這一區.
因為點餐後白飯、湯品還有飲料是都是無限量續用的，所以共餐加收30元其實還蠻合理的.
這家感覺翻桌率還蠻高的，雖然旁邊的備位區沒有人坐，但料理吧台區的客人感覺都是一批接著一批來，沒有太多的空位.
有點可惜的是:飲料機的飲料當天只有檸檬紅茶和可口可樂兩種，不然他們的飲料還不會像一般無限量供應的飲料那樣的淡而無味，口感還算蠻正常的.
當天的湯品是味增湯，裡面還能撈到昆布和豆腐，而且喝起來還算夠味且口感不至於太死鹹，還算好喝.
因為最近在減肥，免費供應的白飯我沒吃，挑嘴的老大說口感很一般，但也不會難吃.
先上的蔥爆羊肉吃起來口感柔嫩，呅有那種帶很多筋侕咬不斷的口感，也呅卣過重的鹹度，有點類似吃熱炒店那種蔥爆羊肉的口感，是道超級下飯的料理，不過份量感覺有點少啊!
加點的鐵板豆腐一份50元，這家用的豆腐很類似雞蛋豆腐，外層還煎得帶點微焦的，滑嫩的豆腐加上表面的洋蔥、蒜頭及蔥花，看起來好可口喔!
不過畢竟是大眾化消費的平價鐵板燒，自然不可能做出一般餐廳鐵板豆腐的水準，口感還算OK，但感覺整體口感還不大到位.
在現場能聞到鐵板燒特有的誘人香味，但缺點是吃完頭髮和衣服上一定有味道(還好當天回家後還會再洗頭).
改裝後的桂林鐵板燒主餐改用磁盤裝，雖然看起來較精緻但份量也較之前少了些.
這裡的鐵板燒調味醬汁帶點微甜的口感，蔥爆花枝料理得很爽脆，吃起來還算新鮮.
廚師認真料理的模樣，這邊的廚師在料理時還都戴有口罩，感覺還蠻注重衛生的.
附餐的豆芽菜跟高麗菜，剛炒好的豆芽菜口感十分清脆，因為炒黑胡椒，吃起來有些微的辣，高麗菜除了有蒜香之外還有淡淡的奶油香味，吃起來很清甜，師傅炒得還蠻清爽的，不會過油或過鹹(雖然小朋友覺得口味不夠重).
20元的蔥蛋因為是一人份的，感覺似乎有點少啊!(這樣說..似乎有點太貪心XD).
這蔥蛋表面看起來有點焦香，但吃起來不會太乾，口感厚實卻嫩嫩的，因為料理得沒有很鹹，覺得不夠鹹的可以沾旁邊附的醬油.
這間以平價鐵板燒的水準來看還OK，不想花大錢又偶爾想打個牙祭時，也能算是不錯的選擇.
三重愛買 桂林鐵板燒
地址:新北市三重區中正北路193巷45號1樓(愛買三重店)
上一篇：長春路 麥當勞McCafé
下一篇：台北市立天文館探索之旅
鐵板燒...好久沒吃了
久到都快忘了那味道了
除了小吃或朋友聚餐之外.應該不常吃外食吧^^ 2012-02-16 01:40:52
我跟我家老爺也常吃鐵板燒
我們常以共食方式 省錢又吃的飽 很伐算呢!^^
三重愛買開幕時去了好幾次，賣場貨色很多規模不小，停車位也很多，又接駁車路線也很多條。
我有時候會去自強路一家鐵板燒吃，感覺也不錯吃ㄟ
偶爾我們會去那邊採買 2012-02-18 00:39:30