充滿陽光氣息的蔬食餐廳 跨界蔬房
因為好友珠從幾個月前開始改全天吃素，所以之前要替她慶生時還特別上網查詢了大台北地區的素食餐廳，在痞痞星球發現了一篇大台北的素食食記，那家餐廳就在板橋遠東百貨隔壁、新北市政府對面，除了交通方便外，餐廳的風格也很獨特，所以便約珠和琇去那邊餐聚.餐廳的戶外區有陽傘座，但座位並不多，一樓有點餐櫃檯，櫃檯旁的冰櫃裡放滿生菜沙拉、黑麥汁、小點心及冰飲料，在櫃檯點完餐後可以上2樓的用餐區用餐.
這家跨界蔬房開在寬心園旁，且是寬心園的關係企業，寬心園在板橋區算還蠻有名氣的素食餐廳，但寬心園是走精緻素食的路線，裝潢融和了中日的禪風美學，而跨界蔬房則是裝潢較偏地中海風格的平價蔬食館，算是素食的速食複合式餐飲，從早餐到宵夜都有供應喔!
一樓的櫃檯旁除了有餐點DM外，還有禁帶寵物、禁止抽菸和禁帶外食、葷食的告示牌，在DM上看到店裡有哈根達斯迷你杯的特惠，果然在要上2樓的樓梯轉角處看到了Haagen-Dazs的冰淇淋櫃.
在一樓通往二樓的樓梯轉角處，可以看見一扇藍色窗戶窗，窗戶內有手繪的桌椅，窗戶下方還有手繪盆栽，樓梯的轉角還有一張畫著小兔子的海報.
在通往2樓的樓梯牆面旁有手繪的可愛貓咪，感覺很像是貓咪帶路要帶我們爬上樓梯，剛上2樓的牆面上挖空的洞內則擺放了許多希臘建築的小模型.
上樓後又能看到個取餐櫃檯，感覺也蠻乾淨、明亮的，上樓後左手邊有個放滿報章雜誌的書櫃，書櫃旁邊門也是畫上去的喔!這邊點餐、取餐、醬料和餐具的取用都要自己DIY，用完餐還要記得自己把餐具放到回收區喔!
餐廳內還有2盞號碼燈，點餐後要看燈號的至櫃台領餐，這樣就能先到座位區去聊天，到號時再到櫃台領餐點.
這邊除了是地中海風格的裝潢之外，大量的手繪也是餐廳裡的特色，連牆邊的消防設備都畫上了桌子，看起來就有擺放在桌面上的FU；店家除了提供各種報章雜誌給客人翻閱外，還有免費無限上網的服務喔!(但照片裡的NB是工作人員的，要上網者要自己攜帶筆電)
我很喜歡這家店的擺設啊!藍白相間的地中海風格氛圍獨特，牆上的手繪插畫處處讓人驚喜，餐廳中間有面牆畫了棵大樹，有種悠閒的感覺.
我們被安排坐在角落的位置，那邊可以看到隔壁座位旁的圓形拱窗，透過那窗又可以看見另一個圓形拱窗，搭配上華麗的吊燈，感覺很典雅且溫馨.
當天雖是假日，但我們是下午4點到那邊所以不用預約.這邊的餐點很多樣化，可算是中西式合併，麵飯類的主食單價從120起跳，可加50升級為附50元飲料及35元甜點的A套餐、加85升級為附濃湯及沙拉的B套餐；西式輕食則是從49元起跳，加20元可升級為附50元飲料的套餐，若依一般的點法，想要有飲料、沙拉且有主食的話，加總後價位大多都在二百左右，而且免服務費，感覺消費還蠻親民的.
雖然湯品有每日精燉清湯及南瓜野菇濃湯2種可選，但我們都選了南瓜野菇濃湯，黃澄澄的濃湯看起來好可口喔!
開動前先幫所有食物拍張大合照，珠還笑說:看我們三個居然吃了這麼一大桌的食物，感覺很嚇人XD.
因為琇和珠點的都是麵飯類的主食再加價升級的B套餐，所以附的是MENU上指定的鮮綠蔬果沙拉，沙拉裡蔬果的種類好多喔，感覺份量也很夠.
原本珠去拿的是日式沙拉醬和千島醬兩種，後來秀發現還有種優格醬可拌沙拉，所以又跟櫃台要了優格醬來試口感.
這裡的餐具和醬料的選用都很用心，也讓餐點的可口度感覺有大大的提升，我和珠都覺得清爽、酸甜的日式沙拉醬最合我們的口味.
這是我點的黃金薯沙拉，雖然蔬果少了些，但金黃色的南瓜泥看起來就好好吃，而且這黃金薯是用南瓜、馬鈴薯、蛋所製成的，口感很鬆軟且味道濃郁，加上些許的鳳梨丁，整體口感非常清爽且香甜.
南瓜野菇濃湯真得很香濃好喝，裡面的料也很多喔!濃濃的南瓜味和奶香，真的讓人會喝到停不下口.
這是我建議珠點的黃金咖哩炒飯，顏色也很漂亮且粒粒分明，還引起隔壁桌小姐的好奇詢問.
這料理聞得到咖哩的香氣，但也許是使用咖哩分炒飯的關係，咖哩沒有很入味，整體的口感就像一般的炒飯，吃不大出咖哩味，後來珠因為沒有吃完，還把它打包回家.
很有實驗精神的我點了咖哩炒麵潛艇堡，雖然點的時候其他兩人覺得這道很奇怪，但上餐時大家都覺得很特別，外面夾的是五穀麵包喔!
這個潛艇堡用的五穀麵包覺很營養健康，口感紮實且有嚼勁，裡面的咖哩炒麵很香很入味，真的不錯吃.
琇點的南瓜焗烤麵因為被拍太久了，麵有點冷掉了，後來有請店家再幫我們熱一下，熱熱且牽絲的焗烤麵味道很不錯喔!
我們點的熱茶裡面放的都是茶包，所以都能回沖，只是要自己去醬料區旁用飲水機回沖.大家舉杯祝珠生日快樂~
廁所門口旁也畫有在玩毛線球的貓咪，女廁裡面的裝潢很可愛啊，洗手檯的大鏡子上也有漂亮的金黃花朵喔!
餐廳裡面的牆上到處是充滿童趣的手繪插畫，連玻璃窗上也有彩繪，燈光的搭配也很不錯，白天和晚上感覺有不同的風情.
可能因為在舒適的環境裡聊天聊得太開心了，外面的天色在不知不覺中漸漸變暗了下來，這邊真的很合適和好朋友來吃飯、聊天啊!
這家的價格平易近人、服務優、餐點佳，因為在板橋遠東百貨附近位置也很好找，帶點地中海風格的裝潢讓人覺得用餐時很輕鬆、愉快，而且餐點的口味連沒吃素的我們都很能接受，吃素的朋友可以參考看看喔!
跨界蔬房
地址：新北市板橋區中山路一段158~1號
電話：(02)-29611292
營業時間：7:30~21:30(下午沒有休息)
親愛的台長mi ya ko：
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這家餐廳的風格看起來好舒服喔!
雖然餐點都是素食.不過看起來還是很美味~
有機會一定也要去光顧一下~^^
看了就超級想吃~~可惜在千里迢迢的台北