單一價45元港式點心 客滿樓
之前有朋友提及看到中視新聞和美食雜誌的報導，看到有家擁有上百種的現做料理的五星級港式料理，而且店家標榜每一樣都45元均一價，感覺應該是划算又好吃的選擇；剛好有幾次經過他們不同分店時都看到排隊的人龍，所以就判斷裡面的飲食至少應該不會差到哪裡，在某次朋友提議要去那裡餐聚時，便附議她的決定.
這家客滿樓目前在大台北有15家分店，我們去的這家分店裡面的裝潢還算得上古色古香的，大門口結帳櫃檯旁還有港式料理達人阿強師的簽名肖像(當時還想:我好孤陋寡聞喔!居然沒聽過阿強師XD)，一樓後方是半開放式的廚房；當天我們是4人到那邊聚餐的，因為當日餐廳不接受預約，所以到的時候有稍微的等了一下，除了門外的椅子上，櫃檯旁的小小的位區也待滿了等待候位的民眾，還好因為前面候位的人數在安排桌數時沒有很剛好，我們等了2、30分就等到一樓尾端靠廚房的座位.
裡面的單品種類還蠻多的，甜的、鹹的、吃飽的和吃巧的都有(麵包類僅供應14:00~17:00)，桌下玻璃墊壓了Menu，但要選餐時有1、2樣不在條列出來的菜單上，只好看點餐單點選；點餐時又有1、2賣完了(例如很經典的奶油烤白菜)，感覺有點掃興.點完餐之後服務生會把點的菜色KEY IN成電腦單，有上菜的再一一刪除.這裡若不加點飲料，店家也有免費提供普洱菊花、茉莉香片、鐵觀音(三選一).點完菜後就可趁候餐時到醬料區自己動手取醬料.
第2個上的是我點的熱鴛鴦奶茶，一般來說奶茶加上咖啡口感應該很不錯，但是當天喝的時候感覺不出有咖啡味，喝起來就是淡淡而不太甜的奶茶，雖然我愛喝不太甜的奶茶，但我點的是鴛鴦而不是美而美奶茶耶!這樣的口感還是讓人有點失望.
後續上了人蔘雞湯和鮮蝦腸粉，人蔘雞湯裡面的雞肉有好幾塊，肉也不會太硬或太老，但是湯頭卻沒什麼味道，實在很可惜.
鮮蝦腸粉的腸粉軟軟的、感覺不夠Q，但裡面的蝦仁還算OK，以45元的價位來說算不錯了，所以這是我們唯一有再追加點的餐點.
因為HWEY他們愛吃鳳爪，所以我們點了2盤蠔油鮮鳳爪；雖然燉得有軟嫩，但居然沒什麼味道.吃到這邊時，同桌的友人都開始忍不住抱怨了起來:[到底是出了什麼問題?這家店的東西為什麼吃起來都沒有味道??]
看起來很金黃酥脆的炸花枝丸，口感還OK，但吃起來跟路邊賣的沒太大差異，價位上似乎貴了些.
炸蝦捲和炸鮮蝦腐皮捲，炸蝦捲的酥皮讓人感覺像小的春捲，但這兩樣炸物都很油且內餡很少.
鮮蝦腐皮捲裡面是真的有碎碎的小蝦仁，但外皮炸的有點老，而且油味很重.炸物要做到不油不膩的程度，果然是有些難度的.
我們點的芋頭糕上菜時變成這樣甜點–芋泥豆沙膏，這道甜點還算綿密且是裡面較有味道的，但整個就是好甜喔!
奶皇包吃起來很普通，個人感覺7-11或全家賣的等級還比較合口味，只能說是有甜餡的小包子.
粉蒸排骨雖然燉的很軟嫩，但沒有豆鼓或其他添加物的味道，時在很可惜啊!
這裡的茶水是免錢且可以無限續喝，剛開始SUNNY還直囔囔說:點錯茶飲了(我們點到了沒什麼味道的香片)，後來我們領悟到:有錢的就沒什麼味道了，免費的能有多濃?就加點了柳橙汁和芒果汁.不過，這種冷飲居然也要三催四請才能上桌，他們內場廚師很多，外場服務生似乎不大夠啊!
芒果汁很水，比吃到飽附的飲料機倒出來的味道還淡!!還好柳橙汁是有果粒的，喝起來至少還有香吉士的等級.
食量較大的YU點了咖哩燴飯，看起來很物超所值，但不曉得是YU嘴刁還是已經吃到一肚子火了，YU說:和這裡比，忠孝橋頭的128咖哩飯還比較合口味.
蟹皇晶燒賣，口感一般般，算是尚可接受的單品之一.
這家分店除上菜慢，蚊子也超多，HWEY還在旁邊碎碎念:[店家大概是怕我們等太久，所以要我們候餐時能一邊打蚊子].
之間吃過潮品集的HWEY一直complain這裡的餐點和潮品集差太多，我一直安撫HWEY:價錢差那麼多，口感當然也有差啊!叉燒酥上來的時候，我還像發現寶一樣的興奮:這餐點外皮看起來很酥，口感應該很好.
用筷子一夾，層層酥皮果然掉落餐盤上，但吃了之後好失望喔!叉燒很少外，叉燒醬居然吃不出什麼味道!!
我開始思考起SUNNY的說法:這家店的東西為什麼看起來不錯卻沒有味道，難道是各分店的料理品質有差?
最後上的是甜點–椰汁西米露和芒果布丁，一肚子火的HWEY在吃到芒果布丁時終於說這道感覺有比較好吃了.真是好詭異喔!我們來吃港式飲茶的，為什麼是芒果布丁好吃(而且，這[好吃]其實還是有比較級的)?
最後上的是我點的椰汁西米露，也是一直催促要買單之後才送的；裡面有西米露和椰果，但去掉冰塊後裡面的料實在不多，喝起來也是水水稀稀的，口感和份量都不是很滿意.
結帳後HWEY還邊叨唸說:這樣的品質還要排隊，三重人也未免太好養了!實在讓人很無言.客滿樓雖然價格便宜，但餐點口味卻很普通，我想:之後若要吃港式飲茶時，我寧可多花點錢去更合口味的吧!
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去第一次覺得還不錯.去第二次時.口味有點退步.在去第三次.居然吃到飯沒有熟的臘味蒸飯.還有地板居然都是水.真是傻眼.希望大家在寫食記能寫出真實的感受.這樣可以供大家參考...
可能因為太便宜了
所以人潮眾多品質就沒這麼優吧!!!
不過如果是單看相片的話
看起來是還蠻美味的呀~~
表示我的拍照技術還不大差XD 2011-05-24 23:45:06
都吃成這德性了,還從頭批評到尾,會不會太誇張阿!45塊錢的東西,你用王品的水準去衡量,自己的口袋不夠深還敢大放厥詞,換成你來開餐廳,你有本事做得比人家好嗎?笑死人了!說話留點口德好嗎?你做過廚房嗎?你做過餐廳嗎?你知道工作的辛苦和經營的不易嗎?一張嘴巴只會吃喝拉撒,張狗嘴亂放屁,毫無建設性,只會亂批評!垃圾評論,浪費我時間!
我其實蠻同意你部分的論點和看法
尤其是你下的標題
不過.我並沒拿來與王品比.
我只是和大多消費者一樣.會貪心的想要得到物超所值的美食或服務
如果我和朋友去消費前有想清楚:對45元的單價可以提共的品質有正確的認知
我想..也許就不會感覺和所想像的落差那麼大了 2012-03-17 01:34:42