新東南餐廳婚宴
正所謂有錢沒錢娶個老婆好過年，最近因為接近歲末之際，結婚的人似乎特別多啊.之前參加了場辦在新東南的婚宴，新東南算是在萬華一帶很知名的海鮮餐廳，除了沒有專用的停車場，所以停車不太方便外，一般的評價就是他們的菜色很好，所以蠻多成衣界的老闆也很喜歡來這裡大宴小酌的.
這家新東南的地點在南海路跟汀州路交叉路口上，新東南海鮮餐廳只有二層樓
，當天的婚宴辦在一樓，主人家把一樓全部包下了.進入餐廳大門後有個中國風的屏風，屏風後就是當天婚宴舉辦的地點了.
之前的新東南以海鮮料理著名，以前到那邊吃過尾牙，這次到那邊後感覺那裏的裝潢有重新改過.一樓有個料理的小吧台，裡面有不少廚師在料理餐點，入餐廳的左邊有好幾個出餐口，餐廳的右邊則被規劃成半開放式的包廂.
因為一樓已經全被主人包了，半開放式的包廂也是婚宴的座位，不過到那邊時包廂裡的位置已被坐滿，所以後來就坐在大廳的婚宴區裡.
新人入座後，第一道綜合生魚片就上桌了.東南的生魚片拼盤有紅魽、鮭魚、鮪魚、旗魚及花枝和干貝，豪華的擺盤讓新鮮的料理感覺更可口.
綜合拼盤裡有鴨肉、油雞、烏魚子、鹹豬肉和翻車魚，那裡的鴨肉切得很薄，很濕潤且鮮甜，服務生建議鴨肉可包住底下墊底的生菜吃.
黃色半透明狀的翻車魚據說富含膠原蛋白，若不沾醬吃，有點像是無味的果凍，服務生建議可以沾五味醬，會有不同的口感.
北海道長腳蟹就是肥美的帝王蟹，上桌時外面的殼已被處理過，所以可以吃得很優雅，裡面的蟹肉用筷子輕輕一夾就能整片挖起，大片而鮮甜的蟹肉讓人吃得好過癮啊!
後來還陸續出了炸湯圓、佛跳牆和咖哩龍蝦.那盤炸湯圓還加了葡萄乾，因為小小盤的，一下子就被搶光了.
咖哩龍蝦剛上時，就引起大家的好奇..想說:怎麼龍蝦會灑肉鬆且加米香，後來才知道上面那層不是肉鬆而是咖哩醬.那濃郁的咖哩醬有些微辣，原本鮮嫩甘甜的龍蝦肉淋上咖哩醬再配上香酥的米香..口感很特別啊.
大盤的魚翅羹除了有魚翅外還加入排骨、芋頭、香菇，其實就是佛跳牆，這道佛跳牆料理的味道濃郁且鹹淡剛好，口感很好.
焗烤明蝦，被起士塗醬包裹再料理的明蝦，肉質鮮美且口味獨特，上桌前已經算好數量，剛好一人一隻.鮑魚干貝冬瓜..上面舖有燙過的鮑魚塊，冬瓜遷入了干貝，勾芡的醬汁味道鮮美.
菜上過一半時，新人逐桌敬酒，敬完酒後陸續又上了龍船造型的菜盤和雞湯.
龍船造型的菜盤裡面裝有3種花壽司和鰻魚油飯，因為實在蠻飽的，所以沒有嚐嚐壽司的味道.
舖著鰻魚的油飯口味還不錯，除了油飯很香且很Q外，燒烤過的鰻魚鹹鹹甜甜的，口感很好.
雞湯的湯頭很濃郁，肉質很鮮嫩，除了很滋補外，雞湯喝下去後還能感覺出枸杞等中藥材的回甘味.
甜點部份是豆沙三明治和心太軟，剛上桌就引起一陣驚呼，感覺好可口喔.心太軟就是將紅棗去核後鑲入麻糬，吃起來有濃濃紅棗味且有麻糬QQ的口感.
豆沙三明治外表有炸得香酥的麵皮，裡面除了有豆沙餡，還包有火腿片、起士、炸芋頭切片，鹹甜鹹甜且有多重層次的口感，但是，我覺得整體太甜了，所以吃完有點膩，不是那麼喜歡(若沒那麼甜就好吃多了).
最後的水果盤..西瓜、芭樂和鳳梨.聽旁邊的賓客說:主人之前有來試吃過菜色，原本8千的菜還改過，所以這桌要價超過8千.
在門口時，新郎新娘拿糖果送客.
恭喜恭喜啊~祝福新人百年好合^^
新東南海鮮餐廳
地址:台北市汀州路一段105號
電話L:02-2332-2898
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您撥的電話通話中........
親愛的,中午要給妳拜個早年
從12:30 12:46 12:55
都是這句話 =.=
我挺喜歡新東南的，上回寫了一篇Blog文，新東南官網來問我是否可以讓他們PO上官網，呵呵。
新東南餐廳很適合宴客，尤其喜宴，我就有一次聚餐，碰上喜宴，桌位被擠到出口處哩!
美彌南下過年了吧，祝新春愉快，龍年事事皆順心!
讓人賞心悅目.當然有被放官網的水準^^
新年快樂^^ 2012-01-30 00:48:44