2010-06-16 23:20:26mi ya ko

好吃的紅豆粳粽

         

這兩天因為端午節的關係.二嫂和大嫂都陸續拜了地基主..

這兩天都陸續吃了不少好料的

昨天二嫂特別休假.忙了一天拜地基主..也料理些好吃的菜

 

肉粽和桃李之類的水果是端午拜拜必備的水果

除了桃李外.還備了荔枝和芒果

 

自從媽媽吃素後.端午我們家都吃石門的劉家肉粽

石門的劉家肉粽個頭很小(112.10100)

雖然配料簡單.但糯米很吃起來Q度很適中且有胡椒香味

 

今年吃到最好吃的粽子覺得是老媽從龍山寺附近買回來的紅豆粳粽

小時候吃過沒包餡要沾糖水的鹼粽.覺得口感有點噁.

對這類的粳粽其實沒太多的期待.還是在老媽的鼓吹下才吃看看的

 

這個有餡的紅豆粳粽超好吃的

裡面的紅豆不會乾乾的.而是綿密且有點濕潤度..

黃色的粳粽口感冰涼且軟Q.加上紅豆的甜度也很剛好.不會過膩

 

今晚換大嫂拜地基主.同樣煮了幾樣應景的菜

茄子.豆子.胡瓜..都是端午節時會出現的菜色

 

大哥買的桃李是有醃過的

入味的醃桃酸酸甜甜且脆脆的口感..真是好吃

用薑醃過的李子口感很好.不會有澀澀的感覺

 

因為睡不好.覺得有點不舒服

下午早點下班時.就跑去髮廊洗頭..讓助理按摩一下

看到個可愛的小北鼻坐在我隔壁.一直咯咯笑..真的好可愛喔

按摩過後感覺神清氣爽.舒服多了

 

祝大家端午節快樂啊..

 

 

biggirl carol 2010-07-01 14:58:55

感謝MiYako,等你電話呦~^^

版主回應
^^ 2010-07-01 22:09:50
biggirl carol 2010-06-30 01:11:57

來遲ㄌ~端午都好久ㄌ,現在才看到。
請問MiYako媽那ㄍ有餡的紅豆粳粽,超好吃的樣子。家中有人超愛紅豆粳粽,幫忙打聽一下啦謝謝

版主回應
sorry
因為發新文章.側邊留言的顯示把這篇蓋過..剛剛從後台要刪廣告時才發現這留言.所以晚回了

聽我媽說..那是她們在龍山寺裡誦經的人包的
那應該是原本就有在賣粽子的店家
因為那是對方拿去廟裡兜售的
所以可能要請我媽有再遇到對方時.再跟對方問電話了
如果有問到電話..我會再回覆給妳^^
2010-07-01 13:50:21
小卿 2010-06-20 15:52:48

梗粽是鹼粽嗎?
鹼粽我從小就不敢吃~有個特殊的怪味道@@

版主回應
這種就是包餡的鹼粽
聽朋友說.鹼粽的可口度其實跟手藝好壞有關
鹼粽若做不好..就會有種苦味
但是這個吃起來不會有那種味道..還不錯
2010-06-20 21:10:00