2010-05-12 23:43:45mi ya ko

85度C藍莓大理石

     

之前2哥拿了張85C午茶兌換卷給我

那不曉得是他買了什麼東西送的

2哥知道我愛吃蛋糕.就將蛋糕兌換卷給我去兌換

那兌換卷只能兌換85c的切片蛋糕.且有限定金額

稍微挑了一下後.決定選最常見的藍莓大理石來吃看看

 

這款藍莓大理石是由奶油起司加入些許酸奶提味.佐以進口藍莓醬製成

大理石..應該指的是起司表面.藍莓醬勾出的花紋吧

這雖然是很常在烘焙坊看到的切片蛋糕

但每家做起來的口感都不大一樣啊

 

85C藍莓大理石上面的起司蛋糕吃起來感覺很軟嫩.濕潤..

綿綿的奶油起士味道很濃郁.加上藍莓優格的香味..

酸酸甜甜的味道..感覺很可口

 

85C藍莓大理石上面的起司比一般烘培坊的產品較為濕軟了些

雖然平常比較偏愛口感扎實的起司

但是85C藍莓大理石下層的餅皮感覺有點酥鬆且香味十足

配上上層軟而綿蜜的起司..整體上算是還不錯吃的蛋糕啊

 

 

(悄悄話) 2010-05-24 11:59:57
(悄悄話) 2010-05-18 15:01:27
小煌 2010-05-17 08:13:55

呵呵~ 我覺得都不錯ㄟ~ 哈~

你可以依自己喜好 試看看唄~

非廣告啊~ 呵~

版主回應
謝謝大哥^^ 2010-05-17 22:21:10