延平北路 佳興魚丸
前陣子我託珠珠幫我買東西
厚禮數的珠珠拿東西給我時特地帶了包佳興魚丸給我
珠珠說這家佳興魚丸是在延平北路第一劇場後面第一條巷子到底的轉角處
那家算是老店了.
因為那邊的魚丸全部都用新鮮魚漿製作..料好實在.所以生意很好
當天帶回家後
大嫂就加了芹菜和紅蔥頭煮給我們嘗鮮
一般的魚丸通常是橢圓形的.
但這家魚丸圓滾滾的..外形看起來很像花枝丸
佳興魚丸很大顆..煮起來不比市售貢丸小
包滿了肉餡的魚丸外皮很滑嫩軟綿
不同於一般魚丸的Q脆口感
飽滿的內餡吃起來很香且不會很油.肉汁也很鮮甜..
那餐大嫂煮的是排骨飯
大嫂把排骨打得薄薄的外面的表皮也薄薄的
大哥吃得比較重口味.所以大嫂還特地塗了特調醬料在排骨上
其實即使不加醬也很好吃
排骨本身外皮酥脆帶點香甜.裡面的肉質鮮嫩..
口感吃起來有點像金園排骨的感覺呢
大稻埕佳興魚丸
地址:台北市延平北路二段210巷21號
電話: 02-2553-6470
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chun-li (莉)
延平北路這家福州魚丸湯，我是從年少吃到老了^^
以前第一代老闆是用手推車叫賣的，老闆是福州人。
我小時候住在延平北路2段200巷他常推到我家巷子叫賣^^
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這攤福州魚丸歷史那麼悠久喔
莉姐住的那帶以前很熱鬧吧
愛夢想的女孩
妳家的大嫂手藝真的很棒....看她作的排骨餐就像外面餐廳的一樣.....我真想做妳家的人.....可以吃到妳大嫂的好手藝....你們家真的好幸福喔.....
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我嫂嫂手很巧
我們吃習慣她的菜
出去吃都覺得有些還沒她做的好吃ㄋ
雪
那魚丸看起來就好吃，
我還以為大嫂的排骨飯是外面賣的呢，
看起來就好好吃喔。
版主回應
這家魚丸很好吃喔
餡多料實在口感又好
我嫂嫂手很巧
煮的東西不輸外面賣的
享受人生@小小女人
那碗飯...
好大碗的阿....
不是美咪的飯吧？ @ @
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那碗是我哥的
我那天看有炸排骨和魚丸怕熱量太高..
其實沒吃白飯啦
小黃狗
魚丸還包餡呀
看起來好好吃哦~~
版主回應
對阿
北部有餡的魚丸還蠻多的
只是較小顆且是橢圓的
不像這家那麼大顆
這家魚丸很好吃喔
淡路
你好:
淡路到此一遊~^^
小熊
中國人真會料理
現在台灣最吃香的是做小吃生意
連電視節目也爭相開闢烹飪節目
我老婆天天都在看<冰冰好料理>呢
版主回應
我嫂嫂也很喜歡看美食節目
所以常變花樣給我們吃
小熊嫂應該廚藝也很好后
無楚
拍照的記憶
就是一本的日記
用相機來寫作塗鴨
相似的人很多
某些角度看起來特別的像
有如明星臉的人，也是很多
一樣的食品
不見得每個人都喜歡
也不見得每個人都討厭
每個人口味不同
感覺也是不一樣
新流感
是人與動物之間的
流行性感冒病毒
變種而來
應該是很快，就可以控制才對
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有人說
若不分人種
這世界上一定有人跟你長得幾乎一模一樣
我一直覺得自己不是很大眾臉的人
不過.有幾次看到和自己有些神似的人後也越來越相信了
所以摟
別人的經驗都只能做參考
最重要還是自己參與時有什麼感受
希望台灣真能控制住狀況
上次sars的經驗還記憶猶新
這次大家才會這麼害怕
小卿
您家大嫂人美又賢慧~
那排骨餐都能弄的漂漂亮亮的~
好幸福的感覺喔!^^
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我也覺得我們家好幸福
我大嫂實在手好巧喔
石秀淨名
最好啦
我之前也露過好幾次臉
你還真健忘
回覆 | 刪除 | 61.59.238.216 2009-04-27 23:58:23
版主回應
妳那哪算露
遠遠的蒼蠅糬一點
怎麼看呀
笨美人﹝猜的啦！誰知道。﹞
2009-04-29 23:14:34
又妳看妳拍的魚丸都比妳露的那一點大
大上許多
哀
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神經阿耶
女生當然不能隨便露點阿
魚丸餡多料實在..
這樣拍才看的到皮和肉汁的感覺
當然要來個大特寫
鵑兒
我代水電工阿賢君~謝謝囉^^
成衣蘆洲買布~不是都整匹的買嗎?
可以單買碼數嗎?
整匹買耗大資金~鵑兒可能最後會被鵑媽唸慘>"<
蘆洲~鵑兒沒去過~很優嗎?
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蘆洲那邊也是有賣零碼布
那邊是布行向布商切庫存貨來賣.所以價格更便宜
不過.那邊的店家沒有所謂的裝潢.感覺比較凌亂
店又多
要挑漂亮的零碼布就是要慢慢挑
水泥叢林中的小煌
看起來 還不錯吃
很q的感覺
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那魚丸吃起來是比較綿的口感
跟一般魚丸的Q勁不大一樣
散步小人
我報了明牌...當然我也要中啊!
可惜啦
摃龜了.......＝．＝│││
那...我這麼晚來報到
還有無魚丸可吃啊...
mi ya ko 晚安
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如果有中樂透
記得要給吃紅喔:p
那天的魚丸都進了我們每個人的”冰箱”
沒得剩了:p
無楚
這張照片
拍了也快二年了
馬英九還沒當總統的時候拍的
其實是要拍馬英九的
我在等候的時間，看到不錯的景就拍了嚕
女生正面的神情跟妳還有些神似的
真的還是假的，也許是吧
從香爐對面拍還能拍那麼清楚喔
因為是白天的關係，光線足夠
這魚丸看起來非常可口
味鮮料美，一看就好吃
淡水的魚丸，我覺得不怎麼好吃
也不知出名在哪裡
豬流感，也要正名
正名為新流感
小小的病毒病菌
很恐怖，再如何強壯的人
也禁不起細胞裡，細菌的攻擊力
也是一場看不見的人體戰爭
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大哥那麼久的照片還記得整理喔
記憶力真好
是有些角度的神情相似
但其實還是有差距的
昨天我們外務在車上還報了我看有個背影很像我的
很可惜.那女生走好快..沒看清楚
人對跟自己某部份相似的人都會忍不住想多看幾眼
那魚丸還真是好吃
不過.我沒吃過淡水河魚丸..所以很難比較
豬流感和sars傳染途徑都很像.感覺來勢洶洶
希望政府能有控制的方法和對策
三季
手工和機器的口感的確有差別
妳大嫂的廚藝真好
還以為炸排骨是這店家賣的呢
花子
我對魚丸不感興趣，但看起來肚子有點空空的感覺了..
為了大哥的健康，飲食習慣還要調整的好.. ^^
版主回應
我哥吃的口味比較重
常唸我嫂嫂煮得太清淡耶
鵑兒
是阿~雖然學生時期忙碌歸忙碌~但挺開心的^0^
店名:咖哩事典
電話:04-2226-0022
店址:台中市錦南街33號
營業時間:平日11:30~21:30 假日11:00~22:00
先選主餐，再選擇想搭配的咖哩醬口味
有果香甜味、歐風黑咖哩、素食南瓜、泰式椰奶、原味、爪哇辣味等六種選擇
主餐+55元可升級成商業餐，有湯品跟飲料
主餐+95元可升級成套餐，有湯品、沙拉或麵包、飲料、甜點
餐點價位約在100元~300元，另加服務費
美彌子很有口福~大嫂厲害喔^^
鵑兒每次去延平北路~都為了去永樂市場買布^^
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咖哩事典的價位還蠻合理的耶
算很平價
我大嫂手藝真的很好
會看食譜或美食節目做菜給我們吃
我們成衣界買布是去蘆洲買的耶
永樂市場那邊也有布行
但感覺是賣給一般消費者使用的
美雲
看起來好好吃哦!
妳嫂子有一手的好手藝
排骨飯弄得跟外面賣的一樣!
可是妳怎麼養不胖呀!
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我大嫂是看美食節目學的炸排骨
炸起來真的很好吃喔
我有胖啦
只是沒胖臉
麥小多
哇
你好厲害喔~~
那是你拍的照片嗎?
厲害!!
你介紹的我都要去
吃吃看!
哈哈...
powang4
魚丸沒興趣
最後那兩張 目珠仁 亮了起來~~~
持繼 發亮中..............................................................................................................................................................................
m三行代表我真的和 排骨飯的 關係非同小可
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看到排骨飯眼睛就發亮?
你是說你想吃免費的排骨飯嗎
小熊
有餡的魚丸較少看到...看來好吃的樣子
妳大嫂又表演廚藝了...不錯
有這種大嫂真有口福
版主回應
北部有餡的魚丸還蠻多的
只是較小顆且是橢圓的
不像這家那麼大顆
我大嫂手藝真的很好
我們家人都好有口福
小邪
三重第一名@@"
我正對著豬排滴口水中............
版主回應
我大嫂手藝真的很好
排骨飯不比外面賣的遜色喔
阿夏
大嫂好努力做菜，美咪有口福！
無楚
對於警察大人捉格友的部落格和相簿
是最容易的事，好捉好辦，好小題大作
真的色情網站卻是佇立不搖，沒事
卻不見警察去捉，捉也是捉小格友
灰塵天天有，只是看不見而已
大家也習以為常
早就有適應力
墨西哥的豬流感
好像很嚴重
世衛說控制不好的話
全世界可能有七千萬人
將喪於此豬流感的變種病毒裡
真的很恐怖
版主回應
有些色情網站的主機是設在國外
要追查比較困難
當然是個人會比較好捉
不過.一般格友知道有這樣的規定就別去試法
這種豬流感聽說和sars一樣可怕
希望疫苗趕快被研發出來
♡Sonia
那魚丸看起來就好Q喔
一定很好吃~
你大嫂也太厲害了唄
弄的餐點像在外面吃的餐一樣~
版主回應
那魚丸吃起來是比較綿的口感
跟一般魚丸的Q勁不大一樣
我大嫂會看食譜或美食節目做菜給我們吃
他們家搬到巷口了︵︵