2008-02-03 22:44:19nyjunko ~ 紐約尋子
好吃的日式「豬肉蛋炒麵」
週末，日傭終於有時間下廚。今天吃的是豬肉蛋炒麵，日文叫做 「豚玉焼きそば」。日本人經常以這道料理解決一餐，因為它料理方式簡單，味道及口感又佳。「豚玉焼きそば」算是基本款，也有加其它料的，如果是加花枝，就叫「いか玉焼きそば」。
日傭無意間在電視上看到這道料理，突然想起來好久沒吃了，因為貪嘴加上想大顯身手，我幸運的嚐到了這股美味。這是日傭第一次在台灣煮豬肉蛋炒麵，味道真是不錯，讓我回味無窮呢。
日傭無意間在電視上看到這道料理，突然想起來好久沒吃了，因為貪嘴加上想大顯身手，我幸運的嚐到了這股美味。這是日傭第一次在台灣煮豬肉蛋炒麵，味道真是不錯，讓我回味無窮呢。
主人的“半斤八兩日與教室”：
「豚玉焼きそば」，發音為「ぶた たま やきそば」、「buta tama yakisoba」。！
「豚玉焼きそば」，發音為「ぶた たま やきそば」、「buta tama yakisoba」。！
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看到這個麵，讓我有想在上面灑美乃滋的衝動～～～炒麵配美乃滋才是王道啊！！！
版主回應
日本人好愛用美乃滋，可是其實我還挺怕那味道的耶......
2008-02-18 02:00:55
這個真的很美味的樣子，有空我也要試一下！