★書本封面

前一陣子去逛書店時，發現一本讓我愛不釋手的書，書名叫做“order日本料理大丈夫“，於是一口氣買了兩本，與主人爸分享。在那之後的某一日，全家人一起去吃日本料理，只見小妹很得意的拿出一本書要秀給我們看，居然就是同一本！我們家快要人手各一本囉！

這一本書之所以讓我們全家人大感興趣，是因為大家都愛吃日本料理，雖然也吃了幾十年，可是有些食物卻連個日文名字都叫不出來。有日傭時自然一切都靠他照應，但是自立自強總是比較讓人激賞，所以後來去日本料理店前，家人就把這本書拿出來惡補一下！雖然書中大部分介紹的東西我已耳熟能詳，不過有些細微的小東西倒是第一次認識它們的名稱。

這本書很容易讓愛吃但卻又不太認識日本料理的人愛不釋手，如果認真把它看個幾回，應該就可以成為日本料理的點菜高手了。作者Betty Reynolds是一名美國畫家及作家，因為隨丈夫至東京定居，漸漸學習了許多日本事物。當初他也是深為不懂日語及不清楚日本料理的常識所苦，所以在體驗了各種日本料理後，決定出書造福大家。Betty憑著廣告業的出身背景，以他的藝術天份使用了彩色的插畫、手寫的字體帶大家認識日本料理的世界，包括食物的名稱、筷子的拿法、喝湯的禮儀等等。除了手寫的漢字、還有平假片假名以及羅馬拼音做輔助，當然還有翻譯後的中文解說囉。說它是認識日本料理的指南，或是把它當做一本圖畫書也不為過。學習書上的知識後，相信以後到日本料理店點餐就不會太惶恐啦！

這是我第一次感受到插畫書的用途及魅力，看插畫書學習如何order日本料理真是輕鬆簡單多了。不過，看在日傭眼裡，我們一家人都成了愛看故事書的小朋友。

★介紹壽司的種類

★介紹yakitori的種類

★介紹日本料理食用禮儀