我喜歡吃

我覺得能夠一個地方有沒有值得你留戀的

美食是很重要的關鍵

最近的我 真的有很深的體悟

跟同事聊天聊到桃園市的小吃

我們的結論竟是 好像沒有那種 如果出遠門 回到家一定要吃的東西

或許真是我們接觸到的桃園小吃不多

但是那種已經在這裡三四十年的人 也說不出桃園到底有啥東西好吃

更可以說明 桃園果然是個工商業發達的城市

對於吃

住在桃園的人 總是匆匆忙忙 無暇去注意自己眼前的那一碗小吃吧

真的很可惜

畢竟 民以食為天 食物可是很重要的 至少對我而言

記得 我從加拿大回來時 最想念的是媽媽煮的麵和巷口的臭豆腐

不管時差 硬是要求媽媽煮一碗麵給我

隔天下午 我已經出現在臭豆腐攤了

那種對於食物的強烈需求 是無法控制的

眼睛看到的景物會變

可是吃在嘴裡的味道 是不會騙人的

我每到一個地方

總愛逛市場 總愛吃路邊攤

先生常笑我說 一碗好吃的麵就可以收買我了

真的 不需山珍海味 大魚大肉

傳統純樸的小吃 展現出來的是店家要給客人的心意

以前有家肉圓店 我好喜歡

三不五時 有朋自遠方來 我一定會專程帶人去吃

吃過的人都讚不絕口 一定還會再多去幾次的

古樸的花碗 鐵湯匙 加上一顆好吃的肉圓 配上魚丸湯

色香味具全

可是傳到第二代 口感變差也就算

連碗筷都換成了免洗的了

那種老闆想要節省成本 不管顧客觀感的心態

其實消費者都是點滴在心頭的

現在我已不再光顧那家肉圓店了

每次回娘家

跟朋友聊天時 偶爾聊到那家肉圓店

大家都是不勝希噓 我們還是喜歡碗公裝肉圓的感覺

那是對古早味的一種懷念

現在的時代 真不知是我老了 還是真的不一樣了呢