2014-04-12 21:42:37Angel
貴婦百貨(BELLAVITA)裡的豪華涮涮鍋~合Shabu~
2013.11.19
說實在的我和我的好姐妹們常常裝貴婦喝下午茶，
但我們真的很少進到貴婦百貨裡來消費吔（廢話嘛，因為我們是假貴婦~~呵..)，
這一天我的好同學休假，她說想去貴婦百貨吃涮涮鍋，
我「蛤」了一聲好大聲...真的嗎？
我心想是要穿很美麗嗎？自從生完小孩後我身材再也沒回來過，要怎樣穿很美啦~>'''<
最後我只去洗了個頭，就跟她去吃這高檔百貨裡的涮涮鍋了...
合Shabu位在貴婦百貨（Bellavita）裡的四樓...
門面相當樸實簡單又帶點貴氣......
裡頭空間佈置很寬敞，在這裡用餐感覺很舒服....
但是吼,我真的不是什麼貴婦,所以多少覺得挺不自在的說~~~(是心理作用嗎??呵..)
不過我美麗的同學隨便一打扮真的有貴婦的FU吧~~~^^
我們到的時間有點早,所以店裡還沒有什麼客人來消費,
但一到午餐用餐時間,客人還挺多的,讓我有點意外~~
尤其我們的斜對桌還坐了一對明星夫妻啊,但我不敢拍他們~~(很俗辣...)
吧檯佈置的很有質感~~尤其這盆花點綴了不少~~
看完環境就要來享用高檔又美味的火鍋囉~~~
沾醬的部份有三種~~芝麻醬.甜味增.火鍋沾醬
有需要辣椒可以跟服務生要的~~~(本人要辣...呵..)
前菜海膽山藥沙拉~~山藥清爽搭配鮮甜的海膽調味很棒~~
菜盤的份量很足夠且豐富~
海鮮盤內容氣派之外，新鮮度更是在水準之上~~~
鮑魚是活的哦...感覺超新鮮的...
只記得我們點的是牛肉，但牛的那個部位，給他忘了..SORRY..
是說來這貴婦百貨享用高檔涮涮鍋真的是很享受，
因為從頭到尾妳只要負責吃和聊天就好，其他都是服務生會幫妳煮好好的....
首先服務生把高麗菜放了一點到湯裡煮，再下粉絲..
還幫我們一人盛好一碗....湯頭己經有味道了，所以不加任何沾醬，這碗就很好吃了....
接著將其他菜盤裡的食材放到火鍋裡煮....
服務生都很貼心，會邊煮邊說明食材放入的順序等等...
再來就會先煮海鮮....
這麼高檔的食材，交由服務生專業的來煮是對的，因為他們煮出來的熟度真的都剛剛好...
吃著吃著真的有貴婦的FU吔....(自己在幻想....呵....)
魚片和蝦子....好鮮甜好有彈性的蝦...
這是另一款蝦，一樣鮮甜好吃，重點是瞉去掉了吔.....也太搭心了，還是貴夫人都不用手剝蝦子的...
另外活跳跳的鮑魚沾一點醬就很美味了哦........
這隻螃蟹雖然不是超大隻，但是蟹肉還挺飽滿的，重點是肉質鮮甜有彈性啊啊...
等優雅的吃完海鮮類之後，服務生才開始幫我們涮牛肉.....
我只能說服務生真的都有訓練過吶，牛肉涮得剛剛好，軟嫩彈牙...
最後就是黃金蟹膏粥....
服務生會問鍋裡的還沒吃完的食材可否撈起放旁邊的盤子...
然後就開始煮起粥了....
煮的過程需要一點點時間，最後會加入蛋液、海苔絲、蔥花就完成了...
吸收了鍋裡最精華的養份煮出來的粥也太好吃了...
雖然很飽了，但因為太好吃，我和同學都各吃二碗.....^^
尤其再配上這一小碗醃漬的辣菜甫....吃二碗真的有可能的...呵...
餐後還有水果，很新鮮，水果水份也都足夠....
甜點部份我們二個都選黑芝麻奶酪~
我本來就很喜歡黑芝麻了，所以我覺得這奶酪真好吃哩....
我美麗的同學說這裡沒讓她失望....我們下次再來吧.....
我今天大滿足啊啊，雖然當假貴婦很不自在,還是希望下回有機會再來吃....呵...^^
合Shabu價位的確是貴婦在享用的，但整體用餐的感覺真好，
餐點也都在水準之上，有機會想帶我家老爺來享用一下...^^
以上分享...
合Shabu
地址：台北市信義區松仁路２８樓４樓（BELLAVITA寶麗廣場）
電話：０２﹣２７２３﹣９２２２
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哇~哇~哇~
感覺就真的超高檔的捏
材料也好豐盛新鮮
還有鮑魚耶
那粥...感覺好好吃喔^^
版主回應
那個粥真的好好吃,雖然那時很飽很飽,
我和同學還是各吃了二碗...呵.. 2014-04-13 15:34:21
光看裝潢與擺設就覺得很高檔
食材居然有活鮑魚
粥看起來也好好吃唷
改天可以和羊妹去試試唷~~^^ 2014-04-13 22:41:04