這也是一篇拖很久的食記~~

2013/06/09

六月份我家老爺回台七天,是從頭忙到尾~

不過他一直說想要帶我們去吃一家很低調又特別的燒烤,

請我上網搜一下資訊~~

這是一家超級老店了,位在台北市松江路的小巷子裡~

網上資訊說以前沒有天天營業的,有客人預約才有營業哦~~

現在則是只有晚餐,也請要記得先訂位~~

一進來有一個吧台,

這一天吧台已經有人訂走了~~~

老闆會在吧台裡現烤現切餐點,

可惜有客人了,我不好意思走過去拍~~

今晚的客人就只有吧台上的九個,和我們家五個人而已~~

左邊是黃芥苿醬吧,右邊則是蒜頭醬油~~

餐前的小菜~牛肚~

滷得很軟,不會咬不動,味道很讚吔~~~

今天的湯是竹筍湯~~

還有一個小小的沙拉吧~~~可以自行取用~~

飲料有紅茶.綠茶.可樂等~~

因為沒有菜單所以我也不知道這飲料是否要錢吔~~~

老公點了我們也就不客氣的喝了~

再來沒有菜單怎麼點菜呢~~

會有阿桑來問羊排吃嗎?牛肉吃嗎?要不要吃鱈魚?要不要吃烤杏飽菇等等~

最後有沒有什麼不吃的~~就這樣我們點完菜了~~~

然後我小聲的問了老公,這裡一餐是幾多錢,算人頭還是看菜色啊~~

我老公說他也不知道,上次是別人請他吃的~~~

哈~~~~這是怎麼回事~~

然後我們開始先吃著生菜沙拉.牛肚和喝湯~~

接著烤羊排來囉~~~上菜的阿桑說~烤羊排是他們的招牌~

這羊排鮮嫩多汁,完全沒有羊騒味哦,而且肉質烤得剛剛好~~~

連我婆婆都咬得動,超級好吃的~~~

切片牛肉~~約五六分熟~~嫩度剛好~~

老闆應該已經有調過味了,所以不沾醬也ok~~~

但我喜歡蔥和蒜頭~~~這樣吃更好吃~~~

烤明蝦每人一隻唷~~~

我老公說,來餐廳點蝦來吃,就可以知道店家的食材新鮮與否了~

聽說這裡的老闆非常重視食材的鮮度~

我想這隻烤蝦足以證明這一點了~~

把蝦瞉去掉,擠上一點檸檬汁~~蝦肉很緊實Q彈,

不會像冷凍過的,烤出來肉質會鬆鬆糊糊的~~

這蝦真的好新鮮吔~~~

拿我家小子的臉來比一下,是不是好大一隻~~~

接著是烤圓鱈~我的最愛~~

但這裡圓鱈切片稍為薄了一點,

如果切片可以再厚一點點,這樣會更好吃~

不過圓鱈的肉質已經比一般鱈魚好吃很多了吶~~~

烤杏鮑菇~

超會烤的,咬下去會有汁在嘴吧裡唷~~

烤干貝~~每人二大顆~

我還是要說,怎麼能烤得這麼剛好~~

一般很怕干貝烤到老掉,這光看照片就知道烤得超剛好的~~

連我家小子都說好吃~~~

最後的烤透抽~~~

不會咬不動,而是脆的,而且老闆也已經有調味過,

所以我們一片接著一片吃,越吃越好吃吔~~

餐後水果是西瓜~~~好甜又多汁~~~

這一餐下來吃超飽的~~~~姐姐和阿嬤都滿意哦~~

而且雖然是燒烤店~

但我們在用餐時,都沒有聞到不舒服的味道吔,

用完餐也不會全身都是燒烤的臭味~這樣很不錯哩~~

只是大家來猜猜我們四大一小吃下來是幾多錢~~~

真的不便宜~~九仟九~~如果除五個人,一人是1980柳~~

當下我跟姐姐二個人對看了一下,再吸氣吐氣~~呼~~~~

還好每一道都超好吃,不然實在是~~不敢來吃哩~~

回家路上,姐姐一直向叔叔說~謝謝~~

帶我們來吃這麼低調又特別的燒烤店~~~

以上分享~~~^^

鷹堡燒烤

地址:台北市中山區松江路160巷5號

電話:02-25112288