2005-09-26 17:41:30流浪的吉普賽人

美食漫畫

說到美食漫畫,大家第一想到的大概是寺澤大介的《將太的壽司》,個人也頗喜歡這套漫畫,雖然第二部全國大賽篇有些內容過於誇張,但大體上還是值得讓人回味再三。此外,寺澤大介另外比較早期的美食漫畫《妙手小廚師》在肚子餓時,或是想不出晚餐要煮什麼的時候,看它也許是不錯的選擇。

不過若說起能讓我一看再看的美食漫畫,那我就要推薦這兩套《鐵腕神廚》跟《美味大挑戰》。

《鐵腕神廚》(原作劍名舞)(作畫加藤唯史)裡的法國料理廚師味澤匠,期人物設定就像《怪醫黑傑克》一樣,廚藝一流,但沒有固定的工作的場所,如果要請他做料理就必須付出一大筆的金錢。雖然味澤匠看似嗜財如命,但他卻是個面冷心善的人。每一道料理的每一則小故事,是這套漫畫的重點,同時更值得讓人細細品嘗。

《美味大挑戰》雁屋哲/作,花喋昭/繪。有製作成動畫,大概一兩年前華視有播出,好不容易才等到它的漫畫在台灣發行。內容是說東西新聞社文化部的記者山岡士郎跟栗田優子被指派製作究極菜單的種種過程,兒菜色並不只單拘泥於某種料理,重點是在於食材的優劣。它是由個別的小單元所組成的是套不錯料理漫畫。

此外,最近還有套《大使閣下的料理人》(尖端)則是透過美食來談外交,裡面也有畫到台灣的題材,不過並不令人茍同,看看就好。

以上這些美食漫畫裡的美食價格大多不斐,那麼窮人怎麼辦?《天才廚師飯藏》跟《貧民的餐桌》(東立)就有食譜教人如何用少少的金錢作出一道道美味的佳餚,值得省錢一族拿來作參考。