座落在內華達山脈山腳下的卡森谷睹場飯店，剛好在395號公路旁，對自駕而言，地點十分便利。驕陽如炙，在外面轉一圈後，還是回到飯店。

飯店擁有149間客房，也許是平日到訪，沒看到太多住客，內部燈光美氣氛佳。

Check in後，直接開箱房間。標準客房很寬敞，有兩張雙人床。

擺好行李，先參觀飯店設施。走在挑高的樓梯間，天井垂掛著華麗的吊燈，搭配木製扶梯和皮椅，整個散發復古沉穩的氣息。

來到二樓，飯店內的餐廳除了【CV牛排館(CV Steak House)】，還有這間【凱蒂的鄉村廚房(Katie's County Kitchen)】，剛好一次滿足了晚餐和早餐的用餐需求，不必外出覓食。

另一頭為Casino，現場以銀髮族居多，外面太陽很大，在裡面避暑也蠻不錯的。

我們在CV牛排館訂了6點的位子，餐廳氣氛美好輕鬆，服務生也禮貌周到。

現在看他們的menu，覺得蠻超值合理的。

酵母麵包加奶油，麵包很鬆軟，口感絶佳。

沙拉

點了紅酒與朋友的馬丁尼對飲，一起開心吃美食。

14盎司的紐約牛排，烤得噴香誘人，粉紅色的牛肉鮮嫩多汁，超讚！

朋友不滿意他的牛排，烤太熟，但肉質軟嫩無可挑剔。

超大塊牛排下肚，讓我們再無餘力吃甜點。帳單送來，兩人吃肉喝酒還不到一百美元，真的很佛心。飯後朋友回房休息，我則到睹場試手氣，十點多眼看著周圍人愈來愈少，乾脆收手回房休息。