鮭魚湯+臘腸飯+白花椰秀珍菇
鮭魚湯材料：

1鮭魚切片…………………………..40公克

2嫩豆腐…………………………….1盒

3味噌醬…………………………….少許
4水………………………………….1000cc
5蔥花……………………………….少許
6糖蜜粉…………………………….1小匙

鮭魚湯作法：

(放置下層)豆腐、味增、水放入鍋內，使用6鍵、時間1分鐘，待氣閥降下自動卸壓。打開鍋蓋，將鮭魚放入，再煮3分鐘。
臘腸飯材料：

1臘腸、肝腸、辣腸……………….適量
2米…………………………………..2杯
3水…………………………………..2杯

臘腸飯作法：
(放置中層)先將適量臘腸切斜片備用。將米洗淨、瀝乾，水及切好的臘腸依序放入蒸盤。

白花椰秀珍菇材料：

1白花椰……………………………400公克
2木耳………………………………50公克

3紅蘿蔔……………………………..少許
4蒜頭………………………………3粒
5苦茶油……………………………1大匙

調味料：

1珍鹽………………………………1小匙
2糖蜜粉……………………………1小匙
3苦茶油……………………………少許

4蒜碎或薑絲………………………少許
白花椰秀珍菇作法：

(放置上層)先將白花椰依序與調味料放入蒸盤。
鮭魚的營養價質：含有大量的維生素A，可預防皮膚乾燥及感冒；特有的Omega-3成分可預防腦部老化，清除人體的三酸甘油脂及多餘的膽固醇。
胚芽米的營養價質：富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，錳，鉀，等微量元素，對於預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、便秘、癌症的發病率。
白花椰的營養價質：白花椰所含有的抗癌物質，可影響體內的動情激素，有助減少乳癌跟子宮頸癌發生。

增強免疫力。
秀珍菇的營養價質：秀珍菇有助於治療肝炎、胃潰、十二指腸潰、慢性胃炎、軟骨病、神經機能紊亂及腫瘤等疾病，降血壓，且有預防動脈硬化功效。