05大黃瓜封+亞麻飯+清木瓜排骨湯大黃瓜封

材料:

1大黃瓜…………….350公克

2醃漬肉……………………….300公克

3水…………………………….50cc

4鹽、蔥末、紅蘿蔔………….適量

5糖…………………………….1/2小匙

6蒜…………………………….3粒

7薑…………………………….2片

8苦茶油……………………….…2小匙

作法:

◎先處理大黃瓜、削皮、挖空中間的籽切成一段一段備用。

◎將2-8項材料攪拌均勻，醃漬30分鐘，捏持肉糰塞進處理好的大黃瓜中，放入蒸盤上層。亞麻飯材料與作法1亞麻……………….2大匙2米………………….240公克3水……………… ..350公克

◎將1-2項材料洗好加入第3項的水量放在蒸鍋中盤。清木瓜排骨湯材料與作法1青木瓜………….. 400公克2排骨………………200公克3水…………………1000公克4紅蘿蔔……………20公克

◎將1-4項材料切好處理好放入蒸鍋內鍋中。

◎最後將三盤食材放入調理機一起按下6鍵，快壓1分鐘即可。

影片教學

照片圖解

05大黃瓜封+亞麻飯+清木瓜排骨湯
大黃瓜封材料與作法
 

鹽、蔥末、紅蘿蔔………….適量

醃漬肉……………………….300公克

好吃的大黃瓜封

香噴噴的亞麻飯

長肉肉的青木瓜排骨湯

看了就好想吃 好餓喔