2010-06-26 14:47:10阿 鴉
亞洲甜點周~
煎餃.......
第一天很傻眼的,明明就是cookery,蝦咪甜點啦~XDDDD
這週的第一天是作亞洲食物,煎餃、炸的酥餅(類似咖哩餃,不過料不一樣)、生菜包等等的,吃的還蠻飽的啦~冏rz,不過覺得那食譜調味不怎樣,可能我吃不習慣。
某些人超抗拒的,就說這哪是西點的課程,我也覺得挺詭異,但是總不能就這樣跑掉吧~哈哈
料還不錯,蝦跟豬肉的煎餃喔~
還有印度咖哩,不過放到隔天吃了
第二天跟第三天的一起介紹
這是泰國的刨冰,還是台灣的好吃~冏
這是糯米加上椰漿~另外配料水果應該是芒果,不過現在不是季節,所以用草苺
整個詭異.......
害我忍不住就把油飯送給廚師吃了,跟他說那是台灣味喔~
不過那油飯有點小失敗,我覺得飯要控制到QQ的程度好難阿!不過在今天,看到廚師煮出來的,我發現還是直接泡水後,直接用蒸的就可以達到我想要的口感了@@
這是果凍,用洋菜弄的,脆脆的 = =
這最經典,白色的紅龜粿XDDDDD
靠杯,白色耶~~~我看到的時候整個超High的~哈哈哈哈
我跟廚師說,我們不做白的,都是紅色跟綠色...白色很像是給死人的
廚師無言了XDDDDD
這是我們的廚師~正在把椰漿加到糯米飯裡面......
另外這是我做的,大概是所有裡面我最喜歡的,不過,是再加上糖漿之前我喜歡,加完之後整個難吃~冏
簡單來說,就是把奶粉、麵粉、泡打粉加在一起,再加牛奶跟鮮奶油揉成團,之後下去炸
油溫不可以高,不然中間會不熟~
那個糖漿......我覺得用沾的不錯吃,直接把那個糰子泡在糖漿裡,整個零分= ="
總之是無聊的一周~下一週換我們班做麵包,不知道有沒空拍照,應該好玩許多,這是對臂力的挑戰~哈