2011-10-13 13:00:00nono

20110912南法土魯斯深度之旅PART 8~菲利浦先生的酒莊

來到了菲利浦先生的酒莊,看到外表就夠氣派了吧! 漂亮的葡萄園 老婆大人還摘了一串葡萄試吃,我以為口感不會很好,結果比我們在市場上買的還要好吃..真的是皮薄汁多,但果粒較小..約我們平時吃的葡萄的一半大小

來到了這裡我們倆就像是城市鄉巴佬,看到這樣的美景都高興的不得了。因為葡萄園太大,需要用機器採收,高級的酒才會請人工採收,因為這裡的人工不是很多..所以還是要仰賴機器



菲利浦先生的酒莊,因為產量較大所以會採用大型的不鏽鋼桶釀造發酵 

不過菲利浦先生也釀造許多的高級酒,現在看的的桶子~就是釀高級酒的桶子,看官們猜一下為啥桶身這塊是紅色?菲利浦先生說明常會因試酒時取酒滴到,索性就拿些葡萄汁將中間塗上顏色,這樣不是也很美嗎?難怪人家說法國人天生浪漫又有藝術的天份
老婆大人所幸開玩笑說:我身後拍的這幾桶高級酒把它買下來

說了這麼久該讓酒莊主人菲利浦先生現身了,這是他的帥照,聽Lin說:買下酒莊釀酒是他的副業,他在美國還有兩家公司,天阿!年輕有為的企業家&田僑

後來我們在外面閒逛一下,因為天氣太熱就到樹下乘涼,聽說這顆樹已有3百多年的歷史
這是酒莊的近照 
太陽實在是太大,在這麼美的酒莊前拍照,連我也是裝出奇怪的表情..真是好笑..哈哈哈哈聰明的老婆索性躲到樹陰底下叫我拍照
看到這與手臂一樣粗的樹幹,據飛利浦先生說需要約50-60年才能長這麼粗,這就是所謂的荖藤,因為老藤的生產量會減少因為樹根會深入地底下約20米左右,所以含的礦物質較高,口感較特殊,但過老的葡萄藤因產量關係,會摘除重新種值(約一百多年的就會更新)


我們要離開時拍的酒莊的全景..是不是很美阿!



~Daniel述9/16


『喝酒不開車,安全有保障』&『未成年請勿飲酒』

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紅玉 2011-10-15 19:02:01

哈 天哪
我的夢想不就是住在葡萄(蔬果)莊園裡嗎

版主回應
希望您夢想成真 2011-10-17 14:45:03
ivy 2011-10-13 13:08:05

這酒莊真的很漂亮耶
住在那裡一定很讚啦~

版主回應
住在那應該可以成為酒神..哈 2011-10-13 13:52:09