義式蕃茄磨菇燉飯
作法：
奶油加洋蔥炒香
加紅蘿蔔拌勻以後再加洗好的米
在米焦掉之前加入滾熱的高湯(我是跟米一起放XD)
維持水分僅為表面濕潤(不要加太多高湯...會變成粥)
加入切片洋菇拌勻
繼續中火加熱等米熟
水快收乾時補高湯
就這樣...一直拌..加高湯...
20分鐘左右的時候飯還沒熟(7分熟有了)
加入剝皮切丁的新鮮蕃茄
還有義大利醬
繼續翻弄
大約半小時左右飯會熟
最後加入燙好的花椰菜還有盧筍
拌勻
真的要不斷翻動不然會毀了晚餐順便毀了一個鍋子

然後這個名字蠻華麗的燉飯就完成了！
而且是純素的喔~健康健康

昨晚用這鍋養活了七個人XD

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奶油蛤蠣濃湯
作法
大鍋子奶油+麵粉炒香
焦掉之前加入高湯(一點點加不要一口氣加，不然會結塊)
之後放入蛤蠣湯罐1對1水(就是罐頭用完再加同樣份量的水)
攪拌...等它滾
基本上不用調味哩
高湯還有蛤蠣湯罐...味道很棒了！
麵粉和奶油可以讓湯更香
更濃
更肥XD
然後
滾了以後加林鳳營XD
再加熱一下下(不要滾)就可以哩！

美味耶！湯超搶手的...一下就不見了XD
還有...一鍋成本不到100~
真棒！

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昨晚在山腰做晚餐
原本想說用咖哩養活大家就好了
沒想到有人說咖哩太無聊
又我也剛好覺得無聊吃膩咖哩
所以上網查燉飯的煮法
好成功呢！
真的蠻好吃的~
湯的部分是隨便弄得XD
也是意外的好吃
嘿嘿...挑戰成功的感覺真好